在中国这美食不受国人待见，但它却在国外爆火，还进入了米其林！

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咱们中国的美食文化博大精深，美食种类极为丰富。当然这也是因为咱们国人对于吃有着一种契而不舍的精神，正是因为这种精神所以才有了这么多美食而存在。而咱们中国的美食每个地区都有着自己而独树一帜的菜式，也正是因为这些特色的菜式吸引了无数外国人。

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而现在咱们中国的许多美食都已经跟世界接轨了，大家如果去旅游的时候可以看到这些国家中或多或少都有一些咱们中国的元素。而且咱们许多国人都会跑到国外开餐饮店，制作中国美食给老外品尝。而小妖今天要讲的这种中国美食，大家都或许看过，但肯定不会去吃。

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可就是这种美食竟然在国外受外国人的大力追捧，相信这也是大家伙所没法相信的吧，这种美食就是猪皮。大家有吃过猪皮吗？相信大家即使有吃过但也绝对很少会去专门吃它，小妖也不喜欢吃猪皮，除非是吃那种烤乳猪的猪皮或许就会吃，可要是单纯把猪皮做成一道美食的话，相信大家伙都不会吃的吧。

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想必大家也都知道猪皮上有很多细微的猪毛，如果不把这些猪毛给拔掉的话看起来会觉得十分恶心。而猪皮富含胶原蛋白，不过它吃起来给人一种油腻的感觉，可就是这么一道油腻的美食竟在国外火了起来，这也是许多国人都没有想过的，而且这猪皮竟然还能出现在了米其林餐厅当中。

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这猪皮之所以这么火的原因也是因为他们喜欢吃油炸类的食物，而刚好这猪皮是有油炸过的，而且许多外国人了解到这猪皮的营养价值后就都纷纷喜欢上这猪皮了。甚至连一些米其林餐厅都把这猪皮做成美食来吃呢，大家看完之后有什么想说的吗？对于这种情况有何不同的意见呢？