图片来源网络，如有侵权请告知删除

美食，作为我们生活中必不可缺少的重要的组成部分，每天都在给我们带来“能量”还有开心。随着现在的餐饮行业越来越发达，市面上的各种特色餐厅也是出现的越来越多了。而且食客们现在也是比较挑的，不仅要味道好，环境舒适，要是有点好创意的话，更能吸引人。为了省燃气费，老外把餐厅开到了火山口，烤个肉都这么刺激。

图片来源网络，如有侵权请告知删除

最近在西班牙，还真的就出现了这么一家很有特色餐厅。这家店的售卖的是很传统的烤肉，不过就是厨具有点特别。我们可以在图中看到，这个厨具就是一个很大的壁炉一样的东西。不过小伙伴们不知道的是，这其实是一个小型的火山口。而这家餐厅就是著名的火山餐厅了。

图片来源网络，如有侵权请告知删除

说到火山餐厅，顾名思义就是开设在火山上的餐厅了，这家餐厅的规模非常的大，光是这样的天然烤炉就有不少于100个了。每天要接待的食客数量也是很庞大的。至于烤肉的制作方式就很简单了，将肉放上烤架后，往坑中倒上清水，这时候就会冒出大量的热气了，直接将肉烤熟。

图片来源网络，如有侵权请告知删除

这种烤肉据说吃起来在口感上是非常好的，由于有着比较多的水分，吃起来也不会特别的干。而且会比一般炭火烤制出来的烤肉更嫩，更鲜一些。不过这些烤肉的价钱是比较昂贵的，像最简单的烤鸡腿，差不多就是15元左右的人民币了。不过很多食客们都觉得是物有所值的。

图片来源网络，如有侵权请告知删除

当然，在这家餐厅中怎么能没有招牌的特色呢。像图中这种岩浆烤肉就是特色菜了。我们可以看到，用一根钛合金制作的管子将滚烫的岩浆引流出来，放上烤架后就会烹煮了。就说温度非常的高，一块巨大的牛扒只需要短短1分钟就能制作完成了。而且吃起来更为焦酥一些，十分的美味。

而餐厅方面也声明，火山是安全的，在100年内是不会爆发的，所以很多人都觉得新奇就来尝试一些火山烤肉了。不过小白倒是觉得，应该是店家为了省煤气费吧，小伙伴们你们觉得呢？来分享一下吧。