饭好粥道,与你共话2019的餐饮认知和选择行业资讯
所谓"披荆斩棘,历久弥新",新的一年势必会有新的惊喜。2018已经过去,随之而来的是新的机遇、新的挑战和新的希望。新的一年,餐饮加盟应该注重什么呢?饭好粥道带您了解。
首先,加盟项目和品类的在大数据中的占比。
据相关数据显示,消费者在2018年一年的消费活动中,外出就餐人群的选择中,中式餐厅的占比为45.4%,而中式快餐的占比为26.7%,在所有餐饮比例中,中式餐厅和快餐占比最高。
也就是说,相较于西式快餐21.7%和西式酒店1.1%等,中式餐厅和快餐占据极大优势,且中式快餐的占比数据相较于2017年上升7%,也就是说,在未来的一段时间里,中式快餐仍然占据主导地位。饭好粥道,作为中式传统的轻快餐行业,在餐饮界更是占据了非常大的优势。
其次,外卖在餐饮行业中的占比。
据相关数据显示,在21个城市中,外卖店铺中,餐饮的占比为89.6%;快餐便当和小吃夜宵则分别占比42.2%和19.3%;外出点餐、在家做饭和选择外卖,这三大场景中,外卖占比已经达到83.9%,且预计在2019年,这个数据仍会有所提升。
这也就意味着,外卖在餐饮行业中占据着非常高的地位,所以,传统餐饮互联网化运营,在近几年中,会是一个不可逆转的趋势。
在外卖的助推下,中式快餐行业整体发展势头强劲。目前市场竞争日趋激烈,品牌连锁发展成为未来趋势。而选择与各大外卖平台进行合作的饭好粥道餐饮品牌,更是能够让加盟商获得更大利润的一个有力武器。
在发展速度越来越快的餐饮行业中,擦亮眼睛选对品牌,始终是餐饮加盟者不可忽视的关键点。饭好粥道作为专注于传统美食互联网化运营的健康时尚轻快餐品牌,是各位加盟伙伴的不二之选!
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