为进一步挖掘和弘扬凉都美食文化，12月20日下午，贵州六盘水在市政协七楼会议室举行“多彩贵州·大美黔菜”暨“大美黔菜·寻美凉都”展示活动表彰会。

据悉，为期一年多的全省“多彩贵州·大美黔菜”展示品鉴推广活动，在市县两级政协的高度重视下，在市直有关部门的大力支持下，在各餐饮企业积极参与下，六盘水市推出参展的菜品、小吃受到广泛欢迎，其中有40道莱品、小吃获得了“全省最受欢迎菜品(小吃)”称号。为了巩固成果，发扬成绩，总结经验，市“多彩贵州，大美黔菜”组委会决定对在活动中评选出的六盘水市“名店、名师、名厨、名菜(名小吃)”进行表彰。

会议宣读了标准表彰决定，并为获得表彰的单位和个人颁发的荣誉证书。李小杰等10名同被授予“六盘水市烹饪名师”荣誉，蔡丽琼等10名同志被授予“六盘水市烹名厨”荣誉，盘江雅阁大酒店等10家单位被授予“六盘水市烹饪名店”荣誉；“郎岱金丝肉饼(名小吃)”等10道菜品被授予为“六盘水市名菜(小吃)”荣誉；“六枝岩脚面”等10种食材被授予为“六盘水市名材”荣誉。

通过此次展示品鉴活动，形成了该市菜品“南北交融、绿色有机、黔中风味、香辣适中、药膳兼备”的特点，为进一步推动该市饮食文化的发展奠定了良好基础。（作者：杨展凌）