餐饮行业的红利和蓬勃的生命力吸引着越来越多的创业者。在这些创业者中，并不是每一位都是科班出身，有的没经验，有的没技术，有的没有钱……为了能够顺利实现创业梦想，降低创业失败率，很多人在一开始便选择了加盟这条道路。但餐饮加盟行业早已不似最初纯粹，一些不法分子妄图通过设下的一个个陷阱骗取餐饮创业者的信任，从中牟取利益。

看了最近的餐饮加盟新骗局，小编不得不向这些人伸出大拇指：高，实在是高！真是应了那句：不怕骗子，就怕骗子有文化。不过，魔高一尺道高一丈，搞清楚了骗子的惯用伎俩，便可拥有自动识别坏人的“火眼金睛”。

小编整理了一下餐饮加盟骗局的特点，记住这些或许会让你少些上当受骗。

1、名词说得6，忽视运营团队建设

一般的加盟品牌，都是以在全国做几百家店甚至几千家店为目标，但有些品牌往往其运营团队的人员就只有十几个人，甚至几个人。十来个人就要负责全国市场的运营，能保证质量吗？显然不能。那他们拿什么东西糊弄创业者呢？一般情况下，他们会把CRM系统（客户管理系统）、QMS系统（质量监控系统）等这些概念性的东西讲给创业者。创业者作为门外汉，本来对着这些东西不太了解，所以很容易就被忽悠了。

 

我们都知道“王婆卖瓜自卖自夸”，这些餐饮加盟品牌方其实比王婆卖瓜的行为更甚。说的比唱的好听，这句话用在这些不法品牌方身上再合适不过了，所以，创业者们在选择品牌方的时候，一定要从各方面深入了解，口碑如何？成绩如何？规模如何？而不是被他们简简单单的几个名词就给忽悠了！

2、餐品品类盲目跟风，没有稳定性

为了吸引更多的加盟商，有的品牌方们看市场什么火就做什么。比如这段时间韩餐火了就做韩餐，川菜火了就做川菜，打着潮流火爆的旗号骗得创业者的好感，进而让其成为加盟商。等到创业者们发现被骗，这些品牌方们就不再理睬，甚至你再也找不到他们的人了！

 

做餐饮，虽然要跟上时代的脚步，但并不意味着什么流行什么就好。不法品牌方们摸准创业的想法，把自己的项目说的天花乱坠，说现在做这个有多么多火，能多么多么挣钱。内行人一听便知道这是个外行，因为真正的做餐饮并不是像无头苍蝇一样，追着流行跑。所以，创业者们一定要去做市场调查，看看他们所说的项目市场欢迎度到底如何，有没有特色，毕竟，有特色才有竞争力。

3、不做调查，选址随意无要求

大家都知道选址对于餐厅来说有决定生死的作用。负责任的连锁加盟企业都会将此作为审核加盟的关键条件，就是说，位置不合适，决不允许加盟。但是加盟骗子呢，只要你有地方，他就告诉你，可以，能开。现在有一批高明一点的骗局，要求你选的店面他必须亲自看，但是这只是一个圈套，他亲自去看过之后必然会告诉你，可以。其实，只是多了一道程序，取信于你而已。当然，优质项目也都要求选址必须公司亲自定，所以这样的骗局相当有迷惑性。

 

选址对餐厅至关重要，这是任何一个圈内人都懂的道理。创业者在选择加盟品牌时，一定要看他是否对选址上心，是否给出了合理的建议。那些你在电话里描述店面情况，他不实地考察就告诉你店面可以，百分百是骗子。当然，那些要求必须实地看店面的，也未必就不是骗子，因为骗子总会把自己包装的更光鲜。有一个简单的办法来判断，问问这些连锁总部，选址有没有什么要求或者技巧，可能和你接触的是他们负责招商的人员，不懂这些，但是你可以要求他们的运营人员来和你沟通。这样，在探讨选址要求的过程中，即能判断是不是骗子，也能够学到选址的知识了。

总结

虽然餐饮加盟的水很深，但不可否认的是，餐饮加盟的确是快速成功最好的捷径。只要在选择品牌方时多加注意，识破骗局，寻得好项目就行。若还有哪些需要了解的，可随时与我们联系哦~