徽道美食文化节在龙门寺服务区举行行业资讯
12月17日上午,安徽服务区餐饮烹饪大赛暨徽道美食文化节在龙门寺服务区东区广场拉开帷幕。大赛由安徽驿达公司与省烹饪协会联合主办,20支参赛队伍为司乘人员带来舌尖上的安徽。
12月17日上午,安徽服务区餐饮烹饪大赛暨徽道美食文化节在龙门寺服务区东区广场拉开帷幕。大赛由安徽驿达公司与省烹饪协会联合主办,20支参赛队伍为司乘人员带来“舌尖上的安徽”。旅客不仅能一睹大厨们精妙的技艺,更能现场免费品鉴安徽各地特色佳肴。
佳肴即将完成(丁浩 摄)
佳肴即将完成(丁浩 摄)
经过一上午的紧张角逐,淮阜片区八公山服务区代表队一举夺得团体奖、宴席设计奖、现场烹饪奖、现场雕刻奖四项奖项的第一名,成为本次比赛的最大赢家。
旅客现场品鉴美食(丁浩 摄)
现场除了好看又好吃的美食烹饪比赛,主办方还在服务区内布置了特产展区,不仅有下塘烧饼、淮南牛肉汤等特色小吃满足旅客的味蕾,还有定远石榴、铜陵生姜、八公山腐乳、金菜地茶干等特产可供旅客试吃选购“打年货”。
另外,活动还对接了长丰县特色扶贫产品,吴山挂面、贡圆、草莓、奶油南瓜、稻虾米、各类咸货、果干等可供旅客选购。(丁浩)
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