金芒果餐饮集团旗下的湖南印象BGC店于12月8号正式开幕，自开幕以来生意络绎不绝，正宗的家乡味吸引了大批老饕前往尝鲜，除了保留原本CIRCUIT店的热门菜款，也根据市场需求开发出新菜品，像是卤味系列，滋补汤类，原味蒸食等，让不嗜辣的客人也有其他选择。店内的开胃凉菜主要走较清淡的路线，像是蓝莓山药，爽口海藻及糖味排骨，是客人常点的招牌菜品。

为了确保海鲜食材的新鲜程度，湖南印象的海鲜都是现宰的，食材的新鲜度绝对有保证，由于有些是海水鱼，湖南印象特别进了海水已供养殖。湖南印象是名副其实的空中厨房，店内的招牌菜是空运直达菲律宾，叫上一份鱼头可以合著好几个人吃，配上恰到好处的面条，沾著汤汁配上入口即化的鲜嫩鱼肉，也是常客每到必点的。

若说湖南印象的千岛鱼头最为出名，那么也不可遗漏掉另一项热门产品-虎皮扣肉。配上葱花，与酱汁完美融合，肥肉瘦肉的比例恰到好处，放入口软嫩即化，不油不腻滋味堪称一绝。湖南印象的饮品也不走平常路线，最经典的一款-天然绿豆沙，人手一杯，消暑解渴。

湖南印象用餐环境十分雅致，刻意挑高的空间，内部的主色调灵感是源取自于湖南的辣红，每个座位距离隔的恰到好处，聊起天来很轻松。若需要隐私空间也可以提前预定包厢。