为啥餐饮老店多“倒下”看看全聚德和狗不理，网友：本地人都不吃！随着人们的生活条件越来越好，很多的人现在最注重的就是养生了，有很多的人因为工作的原因，所以经常就会在外面吃饭，而且现在科技的水平也是越来越发达了，即使不出门也是可以通过手机来点餐的，对于我们来说真的是非常方便的，但是除了一些街边的小吃，也有一些百年老字号，像这样的饭店也是非常受欢迎的。说到烤鸭，那么首先我们要想到的就是北京全聚德的烤鸭了，她就是百年老字号很多的人都喜欢到全聚德吃饭。今天我要给大家分享的就是为什么百年老字号的一些饭店曾经那么受欢迎，但是现在都倒下了，就比如说狗不理包子和全聚德等等虽然名气特别火爆，但是当地人却表示从来不吃，一起来了解一下究竟是什么情况吧。

其实全聚德这样的百年老字号也都是有着多年以来的秘方的，而且这样的秘方也是不能够乱借的，所以因为味道吃起来非常的好吃，所以受到了很多人的喜爱，一些外地人如果到了北京之后一定要品尝的就是全聚德烤鸭了，因为这样的百年老店如果不品尝一下的话，真的是不能说过来到过北京，但是为什么全聚德和狗不理包子这两家却去典型的百年老店为什么会倒下呢？

天津狗不理包子也是非常有名的，在以前的时候并没有，现在有那么多的包子店铺，所以味道也是非常好吃的，而且正宗的狗不理包子就是因为皮薄馅儿多，所以就吸引来了很多的顾客，另外一点就是狗不理包子，它的馅料也是有很多种的，所以顾客也都是很喜欢吃的，另外一点就是到天津旅游的顾客也是越来越多了，所以很多的商家全部都是以利益为主，慢慢的味道就变了很多，所以现在变成了很多人都不爱吃的食物了，之所以倒下的原因也是因为他们忘掉了初心。写上这样的东西又贵还不好，只本地人从来都不吃，专坑外地游客。

全聚德烤鸭一直以来都是非常有名气的，不仅在北京很出名，而且在全国各地甚至是国外都是很有名气的，作为烤鸭的娇娇者，北京烤鸭一直以来都有着悠久的历史，而且全聚德的烤鸭也是将烤鸭做到了出神入化的地步，除了店里面现吃现做之外，而且还有真空包装的以供客人带走，但是现在消费者的口味也都是在不断的变化，全聚德的烤鸭依然停留在原地，所以现在全聚德之所以倒下，也是因为这一点。虽然成绩的烤鸭的名气非常的大，但是有很多的人在吃过之后就表示不会再吃第二次，首先从口感上来说并没有想象中的那样好吃，还不如平常饭店里100多元一只的烤鸭好吃，所以网友就表示这样又贵又好吃的东西，本地人从来都不吃，专坑的就是外地人，不知道，对于这样的说法，你有什么样的看法呢？