中国质量新闻网讯 2018年12月14日，广西壮族自治区市场监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息通告（2018年第5期）。据通告，近期，原自治区食品药品监督管理局组织抽检7类食品333批次样品，抽样检验项目合格样品323批次，不合格样品10批次。
所有抽检样品遵循随机抽样原则。其中，抽检饼干样品23批次，不合格样品2批次；抽检蔬菜制品样品20批次，不合格样品2批次；抽检水产制品样品36批次，不合格样品3批次；抽检糕点样品72批次，不合格样品3批次；抽检食用油、油脂及其制品样品64批次、豆制品样品52批次、餐饮食品样品66批次，均未检出不合格样品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。对抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）食品药品监管部门均已经依法进行处置。
不合格样品产品情况
（一）南宁市晋忠食品有限责任公司生产的“甜薄脆饼干”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-06-05，规格：130g），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为245mg/kg，标准规定检出值为≤100mg/kg；“酥性饼干”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-05-18，规格：散装称重），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为147mg/kg，标准规定检出值为≤100mg/kg。检验机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（二）金城江区罗森食品批发部销售的标称“河池市宜州区通旋特色食品有限责任公司”生产的“通旋什锦菜”样品（商标：通旋及图形商标，生产日期/批号：2018-08-14，规格：500g/瓶），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.48，标准规定为≤1。检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
（三）广西帝王商贸城有限公司销售的标称“河池市宜州区通旋特色食品有限责任公司”生产的“什锦菜”样品（商标：通旋及图形商标，生产日期/批号：2018-08-26，规格：500g/瓶），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和为1.64，标准规定为≤1。检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
（四）七星区鑫多食品经营部销售的标称“民权县清河源食品有限公司”生产的“阳朔啤酒鱼（香酥鱼）”样品（商标：品桂鲜，生产日期/批号：2018-08-16，规格：300克/袋），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.123g/kg，标准规定不得检出。检验机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（五）北海海清水产有限公司生产的“美味赤棕鱼（熟制动物性水产制品）”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-09-12，规格：128克），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.48g/kg，标准规定检出值为≤1.0g/kg；美味红娘鱼（熟制动物性水产制品）”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-09-12，规格：128克），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.29g/kg，标准规定检出值为≤1.0g/kg。检验机构为广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（六）金城江区华芙食品厂生产的“香芋味面包” （商标：/，生产日期/批号：2018-09-18，规格：40克/袋），霉菌检出值为570cfu/g，标准规定检出值为≤150cfu/g。检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
（七）隆林科麦利西饼屋生产的“椰丝面包”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-10-10，规格：60g/包），菌落总数检出值为①2.3×104CFU/g、②4.1×103CFU/g、③1.1×104CFU/g、④2.7×103CFU/g、⑤5.7×105CFU/g，标准规定检出值为n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
（八）广西隆林顺发食品有限公司生产的“椰蓉面包”样品（商标：/，生产日期/批号：2018-10-11，规格：/），菌落总数检出值为①4.0×104CFU/g、②1.0×104CFU/g、③6.0×104CFU/g、④9.1×104CFU/g、⑤5.4×104CFU/g，标准规定检出值为n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。检验机构为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
饼干监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	南宁市晋忠食品有限责任公司	南宁市江南区富德村十七组栾桥	南宁市晋忠食品有限责任公司	南宁市江南区富德村十七组栾桥	甜薄脆饼干	130g	/	2018-06-05	铝的残留量(干样品，以Al计)║245mg/kg║≤100mg/kg	广西壮族自治区产品质量检验研究院	/
2	南宁市晋忠食品有限责任公司	南宁市江南区富德村十七组栾桥	南宁市晋忠食品有限责任公司	南宁市江南区富德村十七组栾桥	酥性饼干	散装称重	/	2018-05-18	铝的残留量(干样品，以Al计)║147mg/kg║≤100mg/kg	广西壮族自治区产品质量检验研究院	/

 
蔬菜制品监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	河池市宜州区通旋特色食品有限责任公司	河池市宜州区庆远镇锋林路(潘发强屋)	金城江区罗森食品批发部	河池市金城江区东江镇（佳旺商品食品批发市场A区17、18号）	通旋什锦菜	500g/瓶	通旋及图形商标	2018-08-14	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.48║≤1	广西-东盟食品药品安全检验检测中心	/
2	河池市宜州区通旋特色食品有限责任公司	河池市宜州区庆远镇锋林路(潘发强屋)	广西帝王商贸城有限公司	宜州市庆远镇塘中路27号(帝王商贸城)	什锦菜	500g/瓶	通旋及图形商标	2018-08-26	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.64║≤1	广西-东盟食品药品安全检验检测中心	/

 
水产制品监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	民权县清河源食品有限公司	民权县高新技术产业开发区工业大道西段北侧	七星区鑫多食品经营部	桂林市七星区朝阳乡西南村委欧家村	阳朔啤酒鱼(香酥鱼)	300克/袋	品桂鲜	2018-08-16	苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║0.123g/kg║不得检出	广西壮族自治区产品质量检验研究院	/
2	北海海清水产有限公司	北海市工业园区内（北海市澳门路20号）	北海海清水产有限公司	北海市工业园区内（北海市澳门路20号）	美味赤棕鱼（熟制动物性水产制品）	128克	/	2018-09-12	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║1.48g/kg║≤1.0g/kg	广西壮族自治区产品质量检验研究院	/
3	北海海清水产有限公司	北海市工业园区内（北海市澳门路20号）	北海海清水产有限公司	北海市工业园区内（北海市澳门路20号）	美味红娘鱼（熟制动物性水产制品）	128克	/	2018-09-12	山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║1.29g/kg║≤1.0g/kg	广西壮族自治区产品质量检验研究院	/

 
糕点监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	金城江区华芙食品厂	河池市金城江区六甲镇六甲粮所	金城江区华芙食品厂	河池市金城江区六甲镇六甲粮所	香芋味面包	40克/袋	/	2018-09-18	霉菌║570cfu/g║≤150cfu/g	广西-东盟食品药品安全检验检测中心	/
2	隆林科麦利西饼屋	隆林各族自治县新州镇民族社区江那小区（张正领户1楼1号门面）	隆林科麦利西饼屋	隆林各族自治县新州镇民族社区江那小区（张正领户1楼1号门面）	椰丝面包	60g/包	/	2018-10-10	菌落总数║①2.3×104CFU/g；②4.1×103CFU/g；③1.1×104CFU/g；④2.7×103CFU/g；⑤5.7×105CFU/g║n=5；c=2；m=104CFU/g；M=105CFU/g	广西-东盟食品药品安全检验检测中心	/
3	广西隆林顺发食品有限公司	隆林县新州镇民强村那谷	广西隆林顺发食品有限公司	隆林各族自治县新州镇民强村那谷三社（黄炳上户）	椰蓉面包	/	/	2018-10-11	菌落总数║①4.0×104CFU/g；②1.0×104CFU/g；③6.0×104CFU/g；④9.1×104CFU/g；⑤5.4×104CFU/g║n=5；c=2；m=104CFU/g；M=105CFU/g	广西-东盟食品药品安全检验检测中心	/

 
 
 
附件：
1.本次检验项目
2.监督抽检合格、不合格产品信息
3.部分检验项目说明