西安新闻网讯（见习记者 王江黎）12月12日上午，百胜餐饮（西安）有限公司肯德基品管部经理董鹏罡高兴地从雁塔区食药监局副局长吉军玲手中接过大悦城连锁门店的《食品经营许可证》，这是全省简化品牌食品连锁审批程序后，发放的第一家餐饮连锁门店的《食品经营许可证》。

    以前，餐饮服务连锁总部开办新门店时，要在区县局申报资料，经过形式审查、现场核查、审批发证等流程，需要20个工作日。异地办理，费时费力，企业负担较大。

    根据《关于促进我省食品连锁经营发展的指导意见》，雁塔区为连锁总部在省食药监管局取得《食品经营许可证》的品牌餐饮连锁企业，新增门店开辟快速通道，优化流程，简化手续，对符合“统一名称、统一采购、统一储存、统一配送、统一核算、统一管理”条件的新开办连锁门店，许可时限由20个工作日压缩到当日即可办理，提高管理效率，降低经营成本，真正实现企业办证 “零跑路”、“零时限”。

    “现在开通了办证‘绿色通道’，连锁门店许可时限当日即可办理，省时省力，少跑腿还效率高……”百胜餐饮（西安）有限公司肯德基市场总经理赵荣表示，此次首张连锁分店许可证的颁发，也意味着今后百胜餐饮旗下品牌在全省开设餐饮经营连锁门店，只须向门店所在地区县级监管部门报备，即可获得《食品经营许可证》，实现连锁经营许可办理“零跑路”。

    据介绍，这是贯彻落实全省“放管服”改革精神，强化食品经营企业主体责任，营造更加宽松便捷营商环境的重要举措和体现。该项工作通过优化食品经营许可流程，落实品牌连锁企业主体责任，实行连锁总部统一办理经营许可证，连锁门店报备管理，加强事后监管的新型模式，旨在培育一批管理规范、诚实守信、质量安全的食品品牌连锁经营企业，促进食品行业快速发展。