成都春熙路一个牛肉油匴烧饼店竟每天排队几十人行业资讯
即使室外只有3-8℃温度,面对如此的寒冷,位于成都春熙路大科甲巷一家名叫“牛肉油匴”的小吃店门前依然排着长队, 是什么让大家不畏寒冷,排队一个小时,就只为买一个牛肉烧饼呢?
今年12月7日,刘女士和她闺蜜一起从武汉到成都游玩,来成都的第一天她们便计划去逛成都非常有名的步行街春熙路。
当天天气很冷,她们逛到大科甲巷时,伊藤洋华堂对面有一家小吃店吸引了她们,一家小吃店门前排了足足30多米长的队伍,排队的人数大概有四五十人,太夸张了,究竟是什么吃的竟这么火爆,她们好奇的走过去看,店名叫“牛肉油匴”,起初她们不认识最后一个字,怕念错了尴尬,刘女士就问旁边的店员:“你们这个招牌最后一个字读什么,卖的是什么东西啊”? 店员是忙得不亦乐乎,他用四川话很快的说:“最后一个字念suan,好多人来我们这里都会问我们这个字怎么读,我们卖得是成都的特色美食——秘制牛肉夹饼,从三国时期传承下来的好东西,共有六种口味,12元一个,很好吃,要尝尝的话就请在后面排队哦”。
刘女士和闺蜜无奈的走到队伍的最后面排起了队,为了吃到这么个牛肉夹饼她们也是拼了,这一排就排了四十多分钟,等她们排到的时候,店员问他们:“你们要什么味道的,要几个,有麻辣牛肉、红烧牛肉、孜然牛肉、蒜香牛肉、黑椒牛肉和原味牛肉”。 排了这么久,刘女士说:“前面四种每个口味来一个吧,一共四个”。
她们拿到饼后,就坐在旁边的板凳上吃了起来,想不到四个油匴烧饼一会儿就被她们吃光了,刘女士和她的闺蜜边吃边说:“怪不得排这么长的队,原来味道这么好,肚子好撑,今天可能吃不下其他的美食了。一个牛肉烧饼店能被这个老板做成这样,确实很牛啊,终于知道为什么成都的美食排全国第一了”。
后来记者了解到像刘女士她们这样类似情况的人大有人在,排队排了大半个小时以上才买到一个烧饼,大部分人觉得非常好吃,也有少部分的人觉得味道一般吧。 看来大家有一种习惯就是哪里的人多,就往哪里凑。
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