强邦教你这款海苔肉松小蛋糕,甜中带咸!行业资讯
今天强邦 西点烘焙培训学校 给大家分享一款海苔肉松小蛋糕,松软的蛋糕表面洒满了杏仁片和肉松,每一口都有肉松,馅料足到过瘾!甜中带咸,可以说是巨满足! 【材料】 种面团、
今天强邦西点烘焙培训学校给大家分享一款海苔肉松小蛋糕,松软的蛋糕表面洒满了杏仁片和肉松,每一口都有肉松,馅料足到过瘾!甜中带咸,可以说是巨满足!
【材料】 种面团、鸡蛋3个、白砂糖75g、低筋粉75g、玉米油45g、海苔适量、肉松适量、杏仁片适量
【做法】
1、鸡蛋加白砂糖打发至蛋液划过表面留下的痕迹不会马上消失;
2、筛入低筋粉拌匀至没有干粉;
3、倒入玉米油拌匀;
4、在纸杯中放入一大勺面糊;
5、放入适量的海苔肉松;
6、依次再加一层面糊、一层肉松、一层面糊,表面再撒海苔肉松和杏仁片;
7、入烤箱中下层160度25分钟;
8、完成。
海苔肉松小蛋糕,甜中带咸,可以说是巨满足!
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