餐饮油烟问题一直是市民投诉的热点，为了规范餐饮企业排污行为，蜀冈-瘦西湖景区在全市率先启用餐饮油烟在线自动监控管理系统，对企业排污进行24小时监控。

记者在瘦西湖景区一家饭店厨房外围，看到了一个小型的“黑匣子” ，通过“黑匣子”可以对饭店的油烟排放情况实现实时监控。“黑匣子”是蜀岗-瘦西湖景区最新安装的餐饮油烟在线自动监控管理系统，它可以在线监测餐饮业油烟排放情况，并且及时将油烟浓度、运行状态等情况远程输送到电脑端，方便环保部门人员及时监测。

蜀冈-瘦西湖景区安环局环保农水处处长徐金花介绍，过去都是到现场监测油烟排放情况，效率很低，而在线监控可以24小时监测到油烟排放浓度信息。国家规定油烟排放浓度是每立方米2毫克，如果超过2毫克，执法人员会第一时间赶到现场提醒相关人员。

根据扬州市餐饮油烟专项整治工作方案，全市各地要对营业面积500平方米以上或者就餐座位数在250座以上的规模餐饮单位实现联网在线监控。目前，蜀冈-瘦西湖景区已率先启动这一工作，在29家需要安装的餐饮企业中，已经有11家完成安装，下一步，蜀冈-瘦西湖景区将加快安装速度，确保餐饮油烟达标排放。徐金花表示，景区将不断扩大餐饮油烟在线监控的范围，同时搭载智慧景区的平台，做到治理监管全覆盖、无盲区。

来源 | 扬州广电“扬帆”手机频道

编辑 | 刘欣、郑艳秋