做好这4点,你也可以打造网红餐厅!行业资讯

作者:美味君日期:2018-11-14 09:39:34来源:互联网
好多人问我如何打造网红餐厅,我问他们:你们认为的网红餐厅都有什么共同性呢?回答有很多,但是都逃不过这4点,下文讲总结一下这4点。其实现在网红餐厅在餐饮界成了一种不长

好多人问我如何打造网红餐厅,我问他们:你们认为的网红餐厅都有什么共同性呢?回答有很多,但是都逃不过这4点,下文讲总结一下这4点。其实现在网红餐厅在餐饮界成了一种不长久的代名词,因为很多网红餐厅纷纷退出了关注的浪潮,很多都是昙花一现,然后迅速衰败。

店名要讲究。其实看看那些除了百年老店变成的网红餐厅,它们的店名都很讲究,名字有结合自身产品的;有文艺范的;有中二的;有很稳重亲切的;有元素结合的;有唯美的......很多很多,总结出来就是名字有创意,像喜茶、答案茶、叫了只鸡、鲍师傅、太二等等,创意之下的一个至关重要的点就是有特点,能让人们记住,只有这样你的名字才能传播广,更容易让大家想到提起,更容易让大家记住。但是要记住不能恶俗,像叫了只鸡虽然品牌和菜单的文案营销效果很棒,但终究是恶俗营销,不会长久。

装修有特色。大家都很清楚好的装修风格能从视觉上引起关注,更能凸显自己的特色,现在这个社会好的装修风格更利于和便于顾客拍照、拍视频并分享。装修上除了注意和例外要有自己的特色风格要有文艺范或者其他风格,当然在其他的风格上如果不能有好的方案那就照着文艺范来弄。这样只要从远处看上一眼就会让你脱颖而出并吸引大家。

选址。选址是餐饮店必备的重要项,所以选址要选择人流大的地方,这里的人流不是车流量,是商业街、步行街、购物中心类的人流充足。因为只有在人流量大的地方才能充分发挥你店名和装修的作用 ,才能传播更广,还有要个重要元素是网红店必备的,就是排队,只有在人流量大的地方才能更好的有效的促成排队。你可以注意一下你知道的网红餐饮店,都是在人流量密集的地方。

产品独特。产品除了口味好外还要注意产品要有创意,要有特色,它可以使制作方法上、可以使包装上、可以是展现方式上、可以是混搭上等等诸多类目,其目的是让你的产品具备专有的标签更容易让顾客记住。记住,网红餐厅要想长久一定要做好产品,同时也要做好餐饮的内功,要不然你也只会是昙花一现,当然你要是想做加盟,打造个样板店出来圈钱就另说了。

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