在我们身边，不乏存在一些喜欢西点烘焙蛋糕的人。他们不仅仅是爱吃，也很喜欢自己去做。既然感兴趣，就可以去学习一下。学到一定程度，也就可以创业，自己去开一个西点烘焙店或私房，这样也是很有前途的，那么，学西点烘焙多久能自己开店呢?

　　1、学西点烘焙需要多长时间——主要看你的目标

　　学习时间往往和学习目标成正比的。如果你想要成为专业烘焙师或者打算自己开店做老板，那除了要有专业的烘焙技艺外，相关管理知识也是必不可少的。因此，对这群人来说，选择长期课程进行系统化、专业化的学习是很有必要的。

　　2、学烘焙需要多长时间——看学校课程设置

　　学烘焙的时间长短除了与自己的目标有关，还要看你选的学校。有些学校推崇的短期培训往往课程设置不够全面、系统，初学者尤其是零基础学员很难真正的学会。一家专业的烘焙培训学校一定是以帮助学员尽可能学习到实用性强的技术为宗旨，让学生在有限的时间内学到更多的技术。更主要是要有更多的实践练习帮助学员来达到熟练生巧。

　　学烘焙多久能自己开店?这个牵扯到的因素比较多，首先看自己个人的学习目标，还要看你的学习能力。同时，也和烘焙的课程有很大的关系，当然教导你学习的老师也很重要。烘焙行业的发展其实在现在的社会上很有前景，在开店之前一定要自己去了解。