重庆作为火锅之都,来重庆不吃火锅,真的是说不过去。之前一直都争论说到底四川火锅好,还是重庆火锅好。但是我想说的是,这些都不重要,重要的是你觉得什么火锅在你心中好,好吃的火锅就是好。来到重庆,大大小小到处都是火锅店,有在繁华闹市的,有在偏僻小巷的。而且有的在淘汰,有的在新开,之前火的现在未必火,现在火的将来未必火。时间来到2018年,小编现在为您推荐我心中最新的重庆排名前十强,有网红的十吉火锅,也有传统知名品牌的德庄火锅。当然这个真的是见仁见智的事情,我只能告诉你,作为地道的本地吃货,我推荐的火锅,是我实实在在去店里亲自品尝过的,这个排名更多的是基于味道和综合体验。

　　NO1

　　十吉火锅

　　十吉火锅是新晋非常网红的火锅,据说火锅底料网上销量非常高,经过网友的认可,说明味道是非常不错的;位于重庆观音桥步行街好吃街,基本上是天天排队,最好提前预约。火锅店门头就是大大的十吉火锅几个大字,内部环境装修简约大方; 味道非常的不错,据说是自己工厂生产的火锅底料。服务态度很不错,店内姐姐些都是态度非常的好。菜品分量比较多,而且看起来很新鲜,也是现切鲜货。

　　这家强烈推荐,能红说明也是有道理的,大家可以去试试。位置:观音桥好吃街平街层,可以网上搜。

　　总结:味道好、环境优美、菜品新鲜、服务好、价格公道。

　　推荐菜品:清油毛肚,现鸭肠,大刀腰片,武隆苕粉

　　NO2,

　　大虎火锅

　　正宗的老火锅味道,有九宫格、四宫格、鸳鸯锅等;位置还是比较好找的,在重庆九龙坡区和江北区都有门店,每天都是门庭若市,需要排队,生意好,菜品肯定新鲜,年轻人还是比较喜欢,值得一试。

　　总结:味道不错,比较辣,装修类似于工厂风。

　　NO3,

　　德庄火锅

　　德庄火锅是重庆最早的一批火锅了,可谓是走在了时代的前端,火锅界货真价实的长老,不用过多介绍,在重庆人民心里早已根深蒂固。不仅仅在重庆,在全国各地都有不少的分店。不过在重庆现在的德庄火锅店没有之前那么多了,不知道是不是年轻人都更喜欢其他的年轻时尚品牌的火锅店。

　　总结:大品牌、环境好,服务好,找不出毛病就是他最大的特点。

　　NO4,

　　黄姐火锅

　　黄姐火锅算是比较有重庆特点的,环境确实不怎么样,但是他们的重点不是在环境,而是在一些特色和味道。菜的分量都不大,服务实际上也说不是好,可能各方面比较均衡嘛,味道还是不错的,每天还是有不少的人排队。可以推荐大家试试,就是位置不是很好找。价格比较便宜,当然分量也不是很多了

　　总结:味道好、环境不太好,价格公道。

　　NO5

　　渣渣火锅

　　渣渣火锅实际上在重庆还是有不少的店,能够在重庆存活这么久,那也是相当的不容易,说明还是有他的特色在的,很多地方都有他们的分店,味道偏辣,环境有好的,也有一搬的,大家可以去试试。

　　总结:味道偏辣,环境就看地方了,菜品丰盛。

　　NO6

　　朝天码头火锅

　　朝天码头火锅,是服务员颜值比较高的了,在重庆非常出名的朝天门附近,所以叫朝天码头火锅,也是有道理的。装修比较有特色的,味道也非常的不错,不过由于再旅游景区附近,价格谈不上便宜了,还是值得一试的。店的门头装修比较有风格。毛肚和鸭肠比较好吃,这个也是在重庆吃火锅必点的。

　　总结:装修大气,味道好,菜品新鲜。

　　NO7

　　大龙火锅

　　大龙火锅在重庆很多地方都有,在龙头寺火车北站也有,在沙坪坝老街也有,他的特点就说味道非常的辣,如果喜欢辣的朋友,可以去试试,环境也是比较不错的,不过经常生意比较好,服务估计有点跟不上了,不过这些不重要,味道好就行了,麻辣牛肉味道不错,大家可以点来试试。

　　总结:味道比较辣,味道好,推荐他们的麻辣牛肉。

　　NO8

　　秦妈火锅

　　秦妈是重庆老牌火锅,历史也算是非常的悠久了,具有地道的重庆风味,很多朋友来外地都会一尝其味。他跟德庄火锅比较类似,现在在重庆有点老化的感觉了,实体店也越来越少了,可能在重庆之外的地区还是比较多的。味道肯定不会差,菜品也不会差,比较中庸,找不出大的问题点,环境依然不错,值得一试。

　　总结:连锁店,适合大众口味,环境不错,服务不错。

　　NO9

　　二火锅

　　二火锅位于重庆沙坪坝,也是今年以来比较火的火锅品牌,他跟黄姐火锅非常的类似,也是不注重环境,就是在重庆的一些小巷子里面,不过现在人好像就喜欢这种感觉。他们的冰汤圆值得推荐,味道也是非常的辣,吃过的人都觉得好,也是每天排队比较多。

　　总结:环境简陋,味道非常的辣,排队很多。

　　NO10

　　老酉火锅

　　老酉火锅,也是非常有重庆特点的火锅,他的总店在江北观音桥附近,在一个非常偏僻的小巷子里面,非常的不好找。只有5张桌子,注意只有5张桌子哦,关键也是天天排队,老板是几个女生一起开的。味道肯定也是相当的不错。现在在解放碑洪崖洞附近又开了一家旗舰店。生意好菜品当然新鲜。

　　总结:环境古典大方,味道好,只有5张桌子,所以排队很多。