好热闹!全国100余美食地域品牌代表齐聚江津“论道”行业资讯
研讨会现场。记者 施婉莹 摄
江津网11月2日讯(记者 施婉莹)民以食为天,特别是“好吃狗”们,面对美味更是情有独钟。今日上午,江津的“好吃狗”们有福了,2018全国美食地标城市品牌发展研讨会来江津了,来自全国100多个美食地域品牌的代表近200人齐聚江津进行美食“论道”。
签订《中国烹饪协会与江津区人民政府、重庆市烹饪协会战略合作伙伴协议》。记者 施婉莹 摄
从2013年起,江津立足富硒资源优势,坚持“富硒富民”,着力繁荣餐饮产业、培育餐饮人才、弘扬餐饮文化、打造餐饮品牌,发挥餐饮品牌集聚效应,成就了麻辣鲜香的“味道江津”和“中国富硒美食之乡”美名。2017年,江津全区实现社会消费品零售总额295.3亿元,同比增长13.8%;住宿和餐饮业实现营业额77.2亿元,同比增长24.4%。
此次研讨会以“让美食与城市结缘”为主题,旨在充分挖掘美食地标城市的资源优势,以美食为媒、与城市结缘,实现跨域合作、资源共享、产销联动,是继全国美食地标城市高峰论坛后的又一次全国性大型餐饮活动。
研讨会上,中国烹饪协会与重庆市江津区商务局、重庆市烹饪协会签订了《战略合作协议》。下一步,中国烹饪协会、重庆市烹饪协会将积极支持江津区及相关产业从业者,用好用足“中国富硒美食之乡”这一美食地标品牌,发挥平台和纽带作用,支持和鼓励江津区与其他美食地标城市开展各种形式的交流与合作,助力江津区餐饮行业转型升级、持续发展。此外,各个城市的餐饮行业代表还分享了创建地标品牌、促进餐饮转型发展等方面的成功经验。
会议现场。记者 施婉莹 摄
研讨会结束后,今日下午3点,江津区第五届富硒餐饮大赛暨美食季活动将在江津区美天公园王府广场拉开帷幕,吸引来自全国9个省市30余类产品参展,大家千万不要错过哦!
重庆市商务委员会党组成员、副巡视员孙华培,江津区副区长吴晓琳,中国烹饪协会会长姜贤俊参加会议。
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