有人花钱买二手房，有人花钱买二手车，但是有没有人花钱吃二手菜的呢？近日，还真就出了这种情况，广西的一家餐厅就卖起了二手菜来，这是怎么回事呢。

餐厅人员先吃一口，再把菜端给客人

10月30号晚，一名名叫“咪咪兔”的网友来到一家餐厅吃饭，无意间发现一名身穿白色衬衣的男子正在厨房，她一位这名员工在用餐，却惊奇地发现这名员工吃过的菜马上被端走，送到了顾客桌上。

据这名网友“咪咪兔”介绍：“该名男子时不时地拿筷子把菜往嘴里送，整个过程都是用一双筷子，心里就觉得怎么会这么恶心，真的是我们的菜吗？”短短十分钟内，这名男子共品尝了五六盘子的菜品，而这些菜无一例外，都是端给顾客的。

今天上午，记者来到这家名为苏湘大排档的餐厅，这里的人告诉记者，视频中品菜的白衣男子姓荣，是这里的品菜总监，当时荣总监在厨房是在试吃炒出来的菜的质量，并非是在偷吃。

这里的厨师长表示，这个店还没开始正式营业，只是在试营业，主管一直在调菜，怕菜品不稳定，这也都是为了顾客着想。保证菜品质量无可厚非，但是荣总监这种试吃菜品的做法，却让不少顾客难以接受。

一名姓万的先生说：“就感觉我们吃的像二手的一样，心里头总是过不去，有点不舒服。”顾客李女士也表示：“点了这个菜了，那就是我的权利了，我不想让别人试吃我的菜。”相信谁都不愿意让自己的菜成为“二手菜”吧。

行业内并没有设置品菜员这一职务

记者走访南宁多加餐馆发现，行业内并没有设置品菜员这一职务，菜品质量一般由厨师长把控，也不会有想苏湘大排档那样，一双筷子试吃多道菜，最后还把菜端给顾客的情况。据广西省烹饪餐饮协会副会长梁先生介绍，品菜的环节会有，规范来说用专用的勺子在锅里沾一下，试一试汁的味道，但是这个环节是在出锅的时候，不会在传菜的过程中。

显然，苏湘大排档试吃菜品做得不够规范，也不够卫生，试吃就应该用专用的干净清洁的筷子，而不是一双筷子“用到黑”，更不能把这种菜端给顾客，相信谁也不愿意吃这种被别人尝过的菜品吧，大家对此事怎么看？