它是餐饮界的“爱马仕”曾经普通人吃不起,现在卖盒饭无人问津!行业资讯
在我们生活中,请客吃饭是避免不了的。在上班的时候需要请同事吃饭,在家的时候需要请自己的亲戚朋友吃饭。所以说人们的生活中总是要去请别人吃饭的,一般请客吃饭的时候选择的饭店都不会太差。一来是自己有面子,第二点也是对别人的一种尊重。去好的餐厅,请别人吃一顿饭,可能就需要花好几百块,贵点的可能就是几千。可见请客吃饭这件事情,真的是非常的费钱。它是餐饮界的“爱马仕”曾经普通人吃不起,现在卖盒饭无人问津!
现在在一些商业区的时候,会有一些比较高档的餐厅,一般人是不会选择去这些高档餐厅的。可能在需要招待别人的时候,会选择去。这种高档餐厅一般都是环境比较优美的,当然价格也比较偏贵。大部分都是在商业圈里面。而有一家餐厅,在当年被称为是餐饮界的“爱马仕”而这家店的目标就是做成餐饮界的奢侈品,但是这家店从一家开到100家的时间里面,他用了快十年。而他从辉煌到衰落,却用了短短的五年时间。
可能很多人都不知道这家餐厅的创始人是谁,这家餐厅的创始人其实就是大s的婆家。而这家餐厅的名字就叫俏江南。在2011年的时候,刚好是俏江南的巅峰时期,而刚好那个时候,大s嫁给了俏江南的董事长的儿子。这一家也是给俏江南增加了不少的名气,而当年这家店只是一线城市开店的餐饮品牌,但是因为大s嫁过去之后便在二三线城市也有了名气。
当年的俏江南可谓是风生水起,但是现在的俏江南却没有了当年的贵族气息。现在的俏江南不仅仅网评不好,还卖起了盒饭。要知道以前的俏江南不仅价格贵,环境也是非常好的,但是现在卖盒饭这件事情跟俏江南当年的档次完全是不一样的。在俏江南里面的服务非常的特别,俏江南里面每一道菜都有着非常好听的名字,并且在上菜之后,服务员还会给你讲述这道菜的故事,当然俏江南的服务费也不低。虽然只在餐饮行业,确实非常的罕见,但是去过俏江南的网友还是评分并不高。有不少的网友吐槽俏江南:碟子大,分量小,味道差,还非常贵!
当年有着无限风光的爱马仕俏江南,现在却风声不断,当年的俏江南一心一意的只为高端消费群体服务,但是现在,他们也在二三线城市,接连开店也愿意放下身段,瞄准中低端的消费者了,并且现在卖的每一份盒饭是26元的价格。不得不说当年画着京剧脸谱,取个江浙名字的俏江南。现在也已跌落神坛,不再是餐饮界的“爱马仕”了,曾经普通人吃不起的餐厅,现在卖起盒饭却无人问津了。
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