智能餐厅降低餐企用人成本行业资讯
民以食为天,虽然受多方影响餐饮企业叫苦连天,但吃饭经济在今年前三季度依然欣欣向荣。根据国家统计局10月19日发布的数据显示,2018年9月,全国餐饮收入3447亿元,同比增长9.4%;
民以食为天,虽然受多方影响餐饮企业叫苦连天,但“吃饭”经济在今年前三季度依然欣欣向荣。根据国家统计局10月19日发布的数据显示,2018年9月,全国餐饮收入3447亿元,同比增长9.4%;限额上(指有一定规模)单位餐饮收入800亿元,同比增长6.9%,而今年1至9月,全国餐饮收入29763亿元,同比增长9.8%;限额以上单位餐饮收入6693亿元,同比增长7.0%。
虽然今年全三季度全国餐饮收入、限额上餐饮收入增速分别较上年同期下滑1.2个、1.1个百分点,但全国餐饮收入占社会消费品零售总额的比重保持在10.9%这一较高水平,增速领先幅度也一直维持在0.5个百分点。除前三季度有所增长外,今年国庆黄金周假期餐饮行业亦有一定的提振,据商务部等综合数据显示,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额约1.4万亿元,日均销售额比去年国庆黄金周增长9.5%
在消费市场整体疲弱的情况下,餐饮市场逐渐呈现出趋稳放缓势头,有专家预计2018年全年,餐饮市场将处于合理发展区间内,持续稳中有进的发展态势。
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