借着抖音的东风，丽江石榴哥火了， 火锅小姐姐的舞蹈 跳high了……同样是玩，为什么他们就玩出了名堂？其中，有什么诀窍呢？

看来，如今的餐饮圈，没两招真的不行。本文研究了3个餐饮大V的成功案例，他们和你一样，原本是厨师、饲养员或一名普通的餐饮人 ，却能成为百万粉丝餐饮大V，把自己的生意做得风风火火。

1号餐饮大V——花式吃竹鼠的华农兄弟

“网友说喜欢的是竹鼠，但我们知道。真正吸引网友的，还是我们华农兄弟独有的特质。”

——华农兄弟

大V法器——

比竹鼠更吸引人的是幽默

餐饮圈里，华农兄弟突然火了。

朋友圈被“吃竹鼠的100个理由” 刷屏。凭借着略带喜感的语言和真实的农村风景，华农兄弟成为餐饮圈 最受关注的自媒体之一。

华农兄弟是江西赣州全南县的两个年轻人，他们的主业是养殖竹鼠。组合里，刘苏良负责出镜和养竹鼠，胡跃清负责选材、拍摄、剪辑和运营。两个人承包了所有工作。

早期的视频里，他们拍了如何控制竹鼠的日常。后来，有一只竹鼠正好中暑了，他们想着反正要吃，那就把它拍下来，没想到由此开始走红。

之后他们接连记录了好几个竹鼠的吃法，被网友整理成了集合，“竹鼠的100种吃法”一度登上微博热搜榜。

有观众在视频弹幕说，看完一个视频的工夫就涨了好几万粉。 “漂亮警告”、“全地形拖鞋”、“竹鼠生存攻略”，各种表情包、漫画、游戏也开始在网络热传。

对于网友的评价，华农兄弟则解释，那不是自己故意搞笑，就是平时讲话的口头禅。

话风幽默加上网友助力，短短一个月的时间，华农兄弟在全网涨粉200万，如今，他们的视频全网播放量已经达到5亿左右。火了之后，今年国庆吸引了100多人专门千里迢迢去看竹鼠。

餐饮人Tips：

1、留意身边。 人家有竹鼠，你什么都没有？不，睁大眼看看身边有什么趣味的？

2、懂得分享。 利用自己的优势资源，记录下这些日常，别说你不会，和发朋友圈是一样的。

3、坚持更新。 以视频、图片等方式上传到自媒体，我一定是的你的忠实粉丝！

2号餐饮大V——做菜界清流美食大厨王刚

“教人家做菜的话，你就应该实在一点， 一开始就把自己的真东西拿出来，不应该去加一些其他跟教做菜无关的一些东西 。”

——王刚

大V法器——

简单点，做菜的方式简单点

出名前，做菜是王刚的日常，但走红的方式却和别人不太一样。有次他用普通的手机拍了做一盘菜的视频 上传到网上去，惊喜地发现，有几百万的推荐量。

看到自己普通的生活被这么多人关注，王刚一下就有了兴趣 ，连续拍了好几个视频，虽然有些点击量数据不如最早发的，但他还是坚持下去，渐渐形成了自己的特色。

他的视频定位很清晰，教大家做一个菜，短短三分钟，全是知识点。

“大家好，我是王刚……”这是所有他的视屏的开头，没有一句多余的话。王刚拿着食材和锅碗瓢盆的视频，也成为了他独有的标志。

没有片头片尾，没有精致布景打光，没有复杂剪辑的土味美食视频，却出乎意料地受到了网友的喜爱。

慢慢地，大家记住了他，他视频的播放量也慢慢稳定起来。

也是因为网友关注，他自媒体号上的店铺生意也不错，火锅底料更卖成了爆款。

一年半的时间，他所经营的美食视频头条号已经拥有粉丝603万人，微博号58万粉丝，94部作品累计播放量达1.1亿次。

“那段时间总是半夜两三点睡，但是干自己喜欢干的事，赚到钱，也不累。”王刚的话朴素却真实无比。

餐饮人Tips：

1、定位清晰。 粉丝喜欢他简单直接教做菜的风格，所以你给自己的定位也要设计得更明显、更清晰、更专注。

2、专注。 每天除了炒菜之外，他会花八小时制作视频，再花点时间和粉丝互动，将时间倾注在一件事上，不火都难。

3、凭兴趣点赚钱。 把好吃的东西分享给更多的人，对他来说本身就是一件很快乐的事。所以做餐饮自媒体号，也要想想你感兴趣的点，这样你才能做得快乐，当遇到困难，才有信心去克服，支撑你往前走。

3号餐饮大V——98年单身小哥小彪美食

98年出生会做菜的人不多，会做饭的男生更少，98年会做饭还拥有400万粉丝的帅气美食大V，他就是我本人。

——小彪美食

大V法器——

单身、帅气、会做菜

小彪是98年的小伙。

文化水平不高既是短板，也是优势。“它使我的美食视频更加朴实、易学、有烟火气。”小彪说。

在今日头条上，小彪美食已经有422万粉丝。

小彪美食为何会有这么多粉丝呢？

纵观他的“网红”之路，有以下几个因素：

1：平台推荐

2：入驻很早

3：持续更新

4：粉丝推广

5：平民百姓

餐饮人Tips：

1、会包装自己。 每个商品都有卖点，每个餐饮人也有自己的包装点。小彪包装自己为“98年会做饭还拥有400万粉丝的帅气美食大V“，

2、为店铺引流。 不管是小彪美食还是美食大厨王刚，他们在自己的今日头条都有自己的店铺，这也只是其中一种方式，你都那么火了，还怕你家店铺的生意不好吗？

3、时机很重要。 不管是微信公众号，还是今日头条号，只要赶上平台的红利期，推广上是事半功倍。毕竟除了你自己，平台也在期待着你的爆红能带来更多关注。

天下没有平白无故的横空出世，华农兄弟、美食大厨王刚和小彪美食想必也是这样。但是作为今日头条这样可以打造平民偶像和明星的平台，只要找对了机会和时机，就有可能成功，这也是如今很多餐饮人运营自媒体的原因，一方面可以赚钱，一方面可以打造自己的品牌。

赚钱的方式有很多种，餐饮人一定要会包装自己，才能在如今的餐饮市场形成竞争力，让别人记住你。

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