麻辣烫自创生之日起就被打上了路边小吃的烙印:脏乱差的就餐环境、粗糙的烹饪手法、随意的服务意识。让原本方便快捷,美味即食的麻辣烫鲜少能进入大雅之堂。喻记麻辣烫用15年的经营打破了人们对传统麻辣烫的偏见,即使有洁癖的你也可以舒心的在喻记尽情的享受美食。

　　古色古香,中国元素浓郁是走进喻记麻辣烫带给人视觉的直观感受:原木色的地板,中式镂空的吊灯,设计简约的桌椅,传统装修风格彰显着喻记做美食的自信。墙壁上装饰的功夫熊猫、辣椒娃娃、川剧脸谱的牙签壶等又代表着喻记承继传统又与时俱进的决心,细节上的点滴就能看出喻记的与众不同。

　　开放式的选餐模式,透明的后厨操作,喻记自信的将美食的烹煮过程呈现在顾客的眼前:干净、安全、透明,让顾客没有后顾之忧,放心大胆的享受麻辣烫的美味。十三种口味、3分钟等待、化繁为简,喻记麻辣烫用15年沉淀了经验,提出“一锅一煮、一汤一料”的营业理念,既卫生健康,又保证了每一碗都是原汁原味。

　　“一锅”是喻记发展15年与时俱进的体现,利用高科技研发出独具风格的喻记熬煮汤锅,更健康、更标准,保证自己的菜不会跑到别人碗里。“一煮”3分钟即食是喻记麻辣烫制定的中式快餐新标准,超短时间内的烹煮将蔬菜、肉类迅速变熟,又最大程度的减少其水分、营养的流失。“一汤”喻记麻辣烫摒弃传统熬汤方法,采用特制的慢火老肉汤。汤底口感更顺滑、香醇浓厚、汤清不薄,让你完全不会感觉到很浊,吃完也不会“发渴”更符合大众的口味。“一料”15年对味道的探索,让喻记麻辣烫总结、研发出了独属于自己的口味料包。十三种风味,数百种菜品搭配,让你老店吃出新感觉,每天都有新发现。

　　走进喻记麻辣烫,吃的是独一份的美味,是味蕾的享受。看的是愉悦的就餐环境,是视觉的享受。体验的是猎奇的模式,是感官的享受。亲眼看过,亲口尝过,喻记麻辣烫用真实的自己抓住了消费者的眼、胃还有心。洁癖不是病,在喻记麻辣烫你就能不药而愈,因为喻记麻辣烫就是你心中的那味安定剂。