如何心机的吃一顿“亲爱的郭”?行业资讯
最近网上疯狂流传的74块钱吃垮海底捞,
于是小编认认真真的看了一下吃货教程,
哇,当下敬佩之情油然而生,果然是艺高人胆大!
等等?
认真算一算好像哪里不对,如果是自带食材那可都是实打实的市场价,虾呀、生蚝呀、牛肉呀,好像也不便宜吧?再加上清洗起来又麻烦,重点是把服务员给“吃尴尬”了,想想这样还是有些不妥。
恰巧我们最近探店了一家带着浓浓MUJI风的健康煮火锅餐厅,也计划做一回心机吃货,教你如何不尴尬又划算的吃完一餐逼格火锅!
首先是,最Care的酱料,都免费!
俗话说无锅底不蘸酱,好锅底经过反复沸煮将香料的滋味逼出,那一刻吃货的世界都融化了,再将锅物一样样的放在锅中涮熟蘸酱,保留食材原汁原味的同时借助蘸酱来丰富口感,甚是美味。
可能是抓住了这一点,很多商家都会收取一定的蘸酱费用,但是这家餐厅恰恰相反!好吃你就多吃一点,蘸酱都是免费提供,重点还是顶级大厨chef lin研发,瞬间感觉赚到了!
经典泰式拉差酱
口味酸酸甜甜,适合菌菇、鸳鸯锅
香辣牛肉酱
加入了香油、芝麻特别香,辣味适中,
不够辣的小伙伴可以自己再店小辣椒丰富
芝麻花生酱
简直无法抗拒的一款蘸酱,
浓稠醇厚,推荐蘸肉,涮海鲜锅。
芝麻油酱
不要谈到油就觉得腻哦,
这个是香呐,可以涮一些清淡的锅
都是现场调配,直接拿走就可以
再来,锅底真的很贵?
小编简单的算了一笔账,目前市面上的单人锅底价位一般在16-22元之间,大锅锅底28-48元之间不等,而自助酱料价格在6-10元,等于说点个锅底和酱料就差不多了,我就问还能吃个啥?
我就想安安静静的一个人吃火锅!怎么了!?
不怕,来这家,而且点套餐一定对!
如果想一个人吃火锅,确实可以考虑一下亲爱的郭,他们家每一份套餐都是定食定量搭配,满足8分饱,只需花同等市面一个锅底+蘸酱的价格就可以吃一餐健康营养的健康煮火锅(火锅可能是一群人的火锅,但是健康煮可以一个人好好享受)
锅底+荤素菜品+适量却丰富多样,由金牌营养师团队严格遵照美国《哈佛大学食物金字塔》准则,通过精密的检测与计算,为消费者搭配推荐更轻松、更放心的产品套餐。把制合理的卡路里摄入量,让你吃火锅也没有负担,卡路里才600左右。
除了套餐,其他怎么点?划算?!
锅底:番茄 / 菌菇 / 咖喱 / 椒麻 / 海鲜大骨 / 清油麻辣 / 冬阴功
锅底推荐经典又便宜的两款
番茄锅 8元,海鲜大骨锅 13元
1.清淡,适合涮所有产品,不够味的话免费蘸酱来补
2.越煮越香浓,汤头也是非常鲜美。
3.无限加汤而且都是当天现熬的大骨汤
肉!肉!肉!无肉不欢不可以!
吃谷物长大的牛就是健康,
油脂低、肉质富有弹性
首推澳洲谷饲肥牛29元/份
蔬菜拼盘
不一定要单点蔬菜,
点个拼盘多种蔬菜组合,量也刚刚好
时令蔬菜组合才19元/份
甜品、饮品也是良心价,重点是和丹麦品牌奥安尼斯合作,
低卡路里,摆盘也是星级水准。
除此之外,还有代表着全食物法则与彩虹饮食法的果汁与思慕昔。
亲爱的郭打破了多数人对传统火锅的认知,区分了健康煮和火锅之间的概念(实际上煮本身是一种健康的烹饪方式,火锅只是借鉴了这种方法,让吃变得方便快捷)但你肯定没有想过火锅能和营养餐挂钩,来这家餐厅你就知道了~
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