本次活动由湖南厨嫂当家餐饮服务管理有限责任公司主办，益阳厨嫂培训学校承办。活动得到了市委、市政府各级领导的亲切关怀，益阳市餐饮行业协会和各位会员单位的大力支持。来自餐饮行业大咖齐聚于此，共同探讨湖湘餐饮业未来的创新、发展之路。

2018首届厨嫂文化节活动中，益阳厨嫂培训学校首批100名厨嫂学员，展示了精湛的厨艺。100个灶台，100名厨嫂，100道辣椒炒肉，由最淳朴的厨嫂们现场烹调，带您感受现实生活中的厨嫂的技艺。

除此之外，本次厨嫂文化节还设置了“2018厨嫂长龙宴”，用厨嫂们亲手采摘的时令野菜为主要原料，以湘西长龙宴为参照，环洞庭湖文化为背景，创新打造带有浓郁厨嫂风情的长龙宴。

 湖南厨嫂当家餐饮服务管理有限责任公司董事长胡建波先生介绍，来自于洞庭湖畔的厨嫂当家，以本次活动践行习近平同志提出建设“美丽中国”的治国方略，为弘扬湖湘文化，推动本土经济发展，略尽绵薄之力。

    “洞庭美景看花眼，厨嫂美名传天下！” 益阳厨嫂培训学校响应市委市政府大力发展第三产业的号召，将餐饮行业对高素质厨师队伍市场需求相结合，通过对厨嫂们烹调技艺的培训，解决了部分下岗妇女的就业问题。让她们当上了厨嫂，学会了当家，体现了个人价值，厨嫂的样子，就是幸福的样子。

附：厨嫂当家企业简介

    湖南厨嫂当家餐饮服务管理有限责任公司成立于2016年12月，是一家专做洞庭湖区菜、专注嫂子炒菜的餐饮企业。厨嫂当家是从2007年由最初的五人桌“妈的厨房”演变而来，经过董事长胡建波和厨嫂团队十年的努力发展和辛勤耕耘，现已成为一家享誉全国的大型餐饮集团。已成为华东、华中、华南地区家喻户晓的湘菜品牌，也是最受欢迎的湘菜品牌之一。

    厨嫂当家注重环保，用有机绿色食品为原材料、以地道正宗为方向、以绿色健康为原则打造老百姓身边最健康、最放心、最实惠的餐饮企业。厨嫂当家以“立足本职、做精做强、回报社会”为使命，为提高企业的核心竞争力，厨嫂适时实行品牌多元化发展战略，相继建立了中央厨房、绿色基地、益阳餐吃餐食品有限公司（子公司）、厨嫂学校。

    目前，厨嫂学校已于2018年元月建成投入使用。厨嫂学校是厨嫂当家餐饮的人才储备中心、烹饪技术指导和厨嫂品牌的保证。负责为每个加盟店提供技术专业且热情好客的厨嫂人才。

    厨嫂当家还拥有自己的中央厨房，中央厨房与厨嫂学校两者密不可分，它们是厨嫂当家品牌的特色。是最具标准性与完善性为一体的新形式，是厨嫂当家洞庭湖区味道得以保证的“基石”。

   “自信源自专业，成功来自实力”，“成就厨嫂梦想，打造世界品牌”。厨嫂人在路上，一直在努力着