什么?山羊也开始养生了?网友:人不如羊行业资讯

作者:美味君日期:2017-12-21 16:28:33来源:网友投稿
冬至节就要到了,随着天气变冷,喝上一碗热腾腾的羊肉汤,简直是从胃里暖到脚底。

  冬至节就要到了,随着天气变冷,喝上一碗热腾腾的羊肉汤,简直是从胃里暖到脚底。

  而在今天小编看到一个新闻:今冬四川羊肉价或超120元一斤!羊肉何时这样贵?为此小编走访了多家市场,得知原来量少需求大是主因!

  既然普通山羊的市场需求量都如此之大,四川麻羊是不是更加的“水涨船高”呢?为一探究竟,经过多方打听,小编来到了绵阳市民们口口相传的江油市大堰镇静凝农业四川麻羊养殖基地。

  

blob.png

 

  麻羊养殖

  养殖场负责人说:在四川不足两万头的纯种成年麻羊里,静凝农业在四川麻羊发源地里引进了首批300头纯种麻羊养殖做试种。而普通的山羊要养六个月,四川麻羊要养八个月,身材也要比普通山羊要瘦小。

  随后小编跟随负责人来到养殖场。小编看到养殖场均采用创新的放养状态:山林放养,让麻羊在山林自由采食运动10小时以上,以此来锻炼羊的腿部肌肉,让羊肉口感更好。负责人说:山中有一个大水塘,夏天还会让麻羊“锻炼”。而且养殖的麻羊均用山间中草药“调养麻羊的身体”;用国库优质玉米作为能量补充;以深井取水研磨的豆浆喂食,保证这里的羊肉都是纯天然无公害。

  

blob.png

 

  麻羊喝豆浆

  既然是当地特色品种,而且与其他市场上以饲料为主的普通圈养方式不同,那么价格会不会像市场上一样“水涨船高”呢?

  养殖场负责人告诉小编:静凝农业引进四川麻羊是为了让现在稀缺的四川麻羊种群变得壮大。

  静凝农业对四川麻羊坚持纯种培养、用创新的养殖方法,所以价格是很亲民的,更不会像市场上一样“水涨船高”。

  据资料显示四川麻羊在1987年、1988年先后被载入《四川省家畜家禽志》和《中国羊品种志》,2014年2月通过(中华人民共和国农业部公告 第2061号)被农业部列入国家畜禽遗传资源保护名录。不仅如此,四川麻羊具有耐粗放饲养、遗传性能稳定、肉质细嫩、味道鲜美、无膻味及板皮面积大等显著特点。

1.中国餐饮品牌网遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2.中国餐饮品牌网的原创文章,请转载时务必注明文章作者和"来源:中国餐饮品牌网",不尊重原创的行为中国餐饮品牌网或将追究责任;


填写您的需求

1
3