老兵居是成立于2010年的一家以军旅文化为主题的火锅，老兵居成立7年来，始终以继承和发展军旅主题餐饮文化为己任，奉行“服务军人、面向社会”的经营理念，不断开发创新，打造“绿色、健康、安全、放心”的餐饮品牌。多年来历经市场和顾客的检验，成功塑造出信誉度高、品质有保证的优质火锅品牌。

　　此次老兵居锅底的升级，经过上千名重视客户的亲身体验，结合当前最流行口感精细多种食材研发，此次老兵居总部在原有清油锅的基础上将原有麻辣的特点与牛油精髓与相结合，同时加入几十种种草药及原料，在传统的基础上经过多次的实践、改良，经过无数顾客的品尝，最终终于改良出适合现代人口味的养生牛油火锅。

　　老兵居底料经过此次发展，已经成功的发展为3大品牌，5大种类，3大品牌分别为老兵居串串火锅、川鼎旺砂锅串串、馋猫串串等，5大底料种类分别是清油、麻辣、牛油、番茄、酸菜等。未来，老兵居将沿着集研发、加工、销售、加盟为一体总体目标为发展方向，始终着眼于顾客最终的餐饮体验，打造出具有陕西特色的绿色、健康、养生火锅。