日式面馆加盟行业现状分析行业资讯
消费者越来越偏好健康卫生、营养均衡的餐点。包括日式面馆加盟餐厅+“黑科技”这样个性化的点餐模式，从精致、服务等方面实行差异化。伴随着大型城市的发展，日本拉面加盟餐
消费者越来越偏好健康卫生、营养均衡的餐点。包括日式面馆加盟餐厅+“黑科技”这样个性化的点餐模式，从精致、服务等方面实行差异化。伴随着大型城市的发展，日本拉面加盟餐饮业将会得到茁壮长的土壤。
一、日本拉面加盟去中心化让市场竞争加剧进入“抢人时代”!
天时：商业的去中心化和竞争的同质化，让餐饮进入寒冬!地利：很多餐厅急功近利，在选址和品牌顾客定位上犯了最基础错误!
人和：管理者还是老思维做餐饮，既无精细化的内部管理，也无新思路的顾客连接!
日本拉面加盟
读书时，说去逛街聚餐，在广州除了去北京路和上下九就不知道去哪了。而如今随着各大商场商城的崛起，市内的繁华地带到处都是，餐饮行业再也难以聚集过去的人流!
加上移动互联新媒体崛起，人人都是自媒体，人人都是信息生产者!相同业态的竞争者，相似的内容和传播方式。这造成了餐饮业信息传播的竞争加剧，令同质化更加严重!
餐饮已经从“等人”的时代，完全进入了“抢人”的时代，顾客和品牌只有精耕细作才有细水长流的生意。
二、日本拉面加盟餐饮行业的 “三高一低”，我们如何扭转这一局面?
在餐饮业有人唱衰，也有人混的风生水起。大家都知道，现在的餐饮业已经不像前几年那么好做了。不仅同质化严重，“三高一低”已是业界常态。店租、原材料、人工这三样成本越高，店内的利润就越低。
据统计，过去5年餐饮行业的运营成本快速攀升，达到惊人的127%左右!各家企业的保本线不断被打破，其中上座率由75%上升到125%，毛利率从70%下降到55%，人均效能需要提高35%，如此才能实现保本平衡线!
拉面加盟店
“三高一低”成为餐饮业的一大痛点!
在这样恶劣形势下，要想存活下来，除了经验和技术，店铺的成本把控也是十分重要的!近年来不少餐饮店开始转型，从传统保守的餐厅，慢慢转变成“互联网+”的“小而美”快餐式餐厅。
“互联网+”的到来，给消费者带来了很多便利。不仅可以轻松找餐厅、享优惠，还能预订、快捷支付!给消费者便利的同时，更是给餐饮企业带来了曝光与体验提升!
三、日本拉面加盟“互联网+”时代的来临，预示着什么?
“互联网+”时代的来临，餐饮业开启了新的局面!不仅顾客的消费方式有很大转变，排队点餐、用人成本过高等问题也能一一得到解决!
O2O“互联网+”时代的来临，餐饮行业发生了天翻地覆的变化。2016年餐饮O2O市场同比增长71%，远超餐饮行业整体水平。
在餐饮结算方式上，支付现金和刷卡消费的方式已经慢慢退出，第三方平台支付、第三方平台预付以占比49.4%高居榜首。
在餐饮预定途径选择上，通过网络预定(企业官网 / APP、第三方网络平台)的比例达到39.9%。
拉面连锁加盟
可见，有了这样的支付平台、预订平台，不仅造福了到店用餐的顾客，更是大大的提升了门店的营业额。
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