屏芯科技深耕餐饮9年,新战略引发行业震动行业资讯

作者:中国餐饮品牌网日期:2017-09-25 16:58:32来源:互联网
屏芯科技深耕餐饮9年,新战略引发行业震动
  在传统餐饮行业中,服务标准流程固化、繁杂,致使餐厅服务效率低下、用户体验性能差,与高速发展的互联网科技的信息化发展形成了鲜明的对比。由郭佳肃创立的屏芯科技深耕餐饮行业9年,在拥有丰富餐饮运作经验的同时,始终推行“信息标准化”——用统一的“信息语言”将分散的餐饮商家聚合到智能的数据平台,共同“合作”,并试图通过餐饮SAAS市场新战略推动行业发展。
  
  在2016年4月获得美团点评亿级战略投资之后,郭佳肃离他的“信息化平台”SAAS市场目标越来越近。
  
  一年前的夏天,美团点评CEO王兴提出“互联网下半场”概念。他认为,互联网企业需要精耕细作,接地气,用互联网和IT技术为传统行业提提高效率降低成本,提升用户体验。
  
  屏芯科技行动得更早一些。这家创立于2008年的互联网公司,已在餐饮行业深耕多年。然而,郭佳肃说,屏芯科技创立之初,其实只能算是一家传统的科技公司,不是互联网公司。
  
  中国餐饮业的科技化改造一直进度缓慢。屏芯科技创立时,许多餐馆点菜单还是手写,再通过人工送到后厨,效率很低。屏芯科技开始致力于用科技手段在关键节点提升商家的运营效率。比如在收银和管理环节推行ERP软件,老板再不用拿着一堆纸熬夜对账;针对点菜环节研发了点菜宝,前厅到后厨的效率都得到提升。
  
  郭佳肃并不满意于此,他希望每个商家不再是孤立的点,而是连接成面,这样就会有更大的信息量,数据将更有价值,同时也可基于此向产业的上下游延伸。
  
  2012年,屏芯再启航,开始由科技公司向互联网公司转型。郭佳肃并不想只做一个能上网的ERP,简单地完成链接。在屏芯科技打造的平台上,数据不光是纵向的监控,更多了横向的维度。当信息打破边界后,新的价值便会凸显。
  
  2015,屏芯科技的平台正式推出,获得10000多家商户响应,“越来越多的老板认可这件事。后来我就在想,既然这么多人认可了,可以加速了”。当时,郭佳肃和BAT都有过接触。但是他很清楚,比起单纯的资金支持,屏芯更希望获得战略支持。
  
  郭佳肃最终选择接受美团点评投资。一方面因为美团点评服务了超过130万商家,在触达商家方面有极强的能力;另一方面,因为美团点评的海量用户,有助于屏芯建造用户端的数据标准。这样,屏芯的平台,就会从一个商家为主的“平面”,变成用户和商家一体的“球形”,最终实现B端和C端的融合。
  
  郭佳肃回忆,,“王兴对整个下半场的认识非常清晰,而且很务实和严谨”郭佳肃说,“王兴当时就提出互联网服务C端太薄,我们要在未来的下半场做得更厚一些。现在看来,他对当时形势的判断,和后来的走势判断完全一致”。
  
  获得美团点评战略投资之后,屏芯科技开始向更智慧的平台进化,进一步大力推进餐饮信息标准化。目前,市面上餐饮软件过多,且没有统一标准。“没标准,每家的数据库定义都不一样,数据合不起来,等于没用”。
  
  郭佳肃说,只有标准化才能实现真正的数据化。而真正的数据化,会给餐厅老板的经营提供许多参考,“大家语言统一,才能互相对话,数据才能流通”。对于屏芯来说,标准化软件带来的是管理的高效。屏芯从10000家客户做到50000家客户时,如果用传统管理方式,团队要增加5倍,但实际上屏芯只增加了很少的百分比人数。“你享受标准化的时候是效率最高的,屏芯坚持标准化之路。”郭佳肃说,这正是屏芯科技在互联网下半场的致胜之道。
  
  随着消费升级,人们对于标准化品质单品的需求越来越强烈,品质化小店大连锁成为餐饮发展的主流。屏芯科技将抓住这一新机遇,通过标准化产品,为餐饮企业提供更好的管理,“我们可以提供跨越地域服务、即时数据同步和全行业数据,帮助提高决策效率,价值非常大。”
  
  郭佳肃判断,这一天并不遥远,有望在半年内实现。目前,屏芯科技和美团只做了销售上的协同,真正的杀手锏还没拿出来,“我们正在做平台级的协同,也就是B和C的协同。我们做出来后就完全不一样了”。

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