bnt新闻讯 在漫漫长夜，每当饥饿涌上心头，第一个想到的肯定是炸鸡或烤鸡了，虽然天天下定决心减肥，但炸鸡总是有种让人无法拒绝的魅力。金黄色的鸡肉上浸满了香喷喷的肉汁，只是想一想肚子就开始打鼓，无法自抑。

点燃夜宵欲望的炸鸡或烤鸡并非口味相同，根据料理方法的不同，口感也千差万别。原味油炸、辣味鸡等等，类型多种多样，下面就随小编来看一看这些诱人的美食。

酥脆的金色原味炸鸡

原味炸鸡堪称炸鸡界的“经典”、“基础”，刚出锅的热腾腾炸鸡外酥里嫩，可以站着酱料吃，但撒上盐吃才是真的美味，能充分感受到油炸的纯香。外皮或者里面的肉若浸染了微辣酱汁，则会更加回味无穷。

外稠里嫩的辣味鸡

辣味鸡是在炸鸡外裹上一层美味酱料，以前只有甜辣或辣味，现在又发掘出了多种酱料。还有奶油培根意大利面和炸鸡的混搭款、类似中国料理干烹鸡的“干烹炸鸡”等，都是别有一番风味，最常见的咖喱也被做成了炸鸡酱料。现在，除了粘稠的酱汁外，还有以帕玛森奶酪粉沫来调味的。

油脂适当、肉汁四溢的烤鸡

与在油中炸过的炸鸡不同，烤鸡是在烤盘上经过高温烘烤而出。只利用鸡肉本身的油脂来烘烤，油腻度刚刚好，肉汁满溢，味道清淡香醇。

特别是在韩国创立，并成功打开香港、日本、中国、澳门等国家和地区市场的知名韩国烤鸡品牌贡乃（Goobne）Chicken凭借各种美味烤鸡征服了各国消费者的味蕾。从用贡乃（Goobne）Chicken特质酱料制作的烤鸡饭到品牌代表系列贡乃火山烤鸡（Goobne Volcano），以及最近因“甜咸”口味和烤鸡饭食谱而人气火爆的贡乃韩式排骨味烤鸡（Goobne Korean Galbi Sauce Chicken）等，都备受欢迎。另外，2017年1月18日开业的贡乃（Goobne）Chicken中国苏州店现在已然成为了热门美食店，前来享受烤鸡的消费者络绎不绝。

与众不同的酥脆传统烤鸡

裹在黄色袋子里的传统烤鸡几乎没有多少外面包裹的油炸皮，看起来有点“丑”，但采取的是整鸡油炸方式，虽然卖相不好，但却有种无法掩盖的魅力。用双手掰开的瞬间，肉汁会顺着肉往下流，极具诱惑。味道清淡，同时也有着与原味炸鸡类似的酥脆口感。李希洙 马义涵/文 Goobne Chicken，bnt新闻DB/www.goobne.co.kr