餐饮业是重要的服务业，直接关系到人民的生命健康和生活水平。科学发展餐饮业，对于提高人民生活质量、扩大市场消费、拉动相关产业、增加社会就业、促进社会和谐等具有十分重要的作用。城市新中产阶级的崛起，城镇化的不断推进，消费升级，那么连锁餐饮品牌应该如何做才能跟上时代的潮流?在这样的餐饮洗牌浪潮中水煮三山采取了以下几点的服务升级。

　　1、前期服务升级

　　餐饮开业首先要注意的就是选址，一个黄金旺铺能给餐厅带来巨大的客流量和利润。水煮三山的服务团队针对加盟商的地域、消费习惯和消费水平进行选址分析，做到选址最优化。

　　开业前进行技术培训，保证菜品出品的保准化，正式开业黄金店长带店，在开业前一周，就物料采购、管理制度、员工培训、设备调试、口味微调等开展相关工作。总部将会提供相关店面管理制度、财务制度等标准化制度手册供加盟商进行参考和实施，确保“内务操作 运营”三位一体标准化的落实到位。

　　2、品牌运营管理升级

　　打破传统品牌加盟运营模式，全方位进行线上平台营销及推广，强势席卷各大平台。水煮三山成立“互联网拓客中心”，专门借助于互联网渠道，利用微信，微博，来制造话题与热点提高品牌知名度。水煮三山互联网拓客中心由餐饮互联网资深运营团队组成，团队擅长餐饮O2O平台运营，美团、饿了吗等外卖平台运营，互联网口碑打造。成功帮助上千家加盟商增长50%以上日营业额，形成较强的互联网口碑。