根据2016年餐饮市场相关数据得出：烧鸡作为一种特色美食，已逐渐被众多消费者所接受，并且人们的消费热情也在不断的上涨，也引来了大批创业者的关注。如今在经济相对发达的城市，比如广州、深圳、上海、佛山等地的繁华地段商圈广场内仙庙烧鸡店店虽有所普及，但远远不能满足消费者的更多需求，如在5公里之内没有个三五家仙庙烧鸡店，市场都不算饱和。对国内的许多城市来说，很多地方还没有这种特色餐饮连锁店，这给很多创业者带来无限的商机。

仙庙烧鸡以明炉现场即时火烤的招牌烧鸡、蜜汁烧排骨的特色菜为主出品的食材分量实足，口感肥瘦分明，多汁饱满，肥而不腻，而且价格平民实惠，客户在品尝过后，都赞不绝口，迅速红遍全佛山及广东，深受广大消费者青睐。

仙庙烧鸡特色餐饮品牌以佛山、南海、顺德、广州、增城、番禺、中山、东莞、深圳、肇庆、珠海、江门、汕尾等广东地区辐射全国，现已是得到各大加盟店和广大消费者信赖与认可的餐饮连锁品牌。

对于近几年正式在中国餐饮市场并迅速崛起的——仙庙烧鸡，其独特的产品，“健康、天然、美味”的美食，弘扬我们中华名族五千年历史孕育的美食文化，帮助创业者开启财富之门！在保留经典与不断的改进创新中，拥有业内最齐全的产品线结构，可满足不同层次消费者的审美及消费需求。仙庙烧鸡加盟坚持“互利共赢”的投资理念，为加盟商提供完善的售前、售中及售后服务，在品牌形象、产品陈列、产品制作培训、广告促销等各方面给予全方位支持。

食品行业知名专家认为，从消费者的层面来看，中国的餐饮消费市场一直都在稳健发展，而国内的消费者对于特色美食的关注越来越多，并且吃已经不仅仅是为了吃得饱，消费者们还要吃得美味、吃得健康，而且最好在一个舒适的环境中。而“仙庙烧鸡店”作为现代特色美食的代表，正在被越来越多的人所认可和青睐。从另一个角度，从餐饮连锁店加盟商的角度来分析，目前从国内的餐饮市场调查中发现呢，80%以上的被调查者都喜欢特色美食。

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