现如今的养牛的利润与成本餐饮市场进行的如火如荼，越来越多的投资者瞄准了这片蓝海，纷纷加入到餐饮创业的浪潮中，十年前，一部分人抓住机遇，成为了行业巨头，十年后，又有多少人进进出出，或折戟沉沙，或艰难行走。很多人在抱怨："餐饮业越来越难做"，这话不假，就是百年老字号，也很多正在走下坡路，抱怨也好，难做也好，归结为一个原因：跟不上时代的节奏了，因为餐饮品牌时代已经来临。

　　

　　餐饮市场正在进行着一场生死搏斗，湘鄂情倒闭了，俏江南大面积关店，现在的餐饮消费也已进入到第三重阶段，即看不见、摸不着的整体消费意识阶段，消费者在离开消费场所后在头脑中形成的整体感知回应是什么，这便体现出餐饮店的品牌文化，所以商家的独特体系已不仅仅是菜品、味道、服务、环境、音乐等，而是综合因素的整体体现，以及对未来餐饮趋势的清晰分析，做出快速反应。 行业大佬们纷纷中枪，充分说明了未来餐饮是必定是品牌化的竞争。

　　

　　在国内日趋火爆的餐饮市场中，我们发现了一个名为《华仔土鸡》的粤菜特色餐饮品牌，25年来历经餐饮行业的颠簸起伏，却能在餐饮加盟市场中独树一帜，整个企业越做越大，这到底是为什么？答案是25年的时间华仔土鸡都聚焦在品牌餐饮上，华仔土鸡餐饮集团董事长周先生曾说“在餐饮品牌大时代的洪流中，你不做品牌餐饮，如何成就餐饮品牌？ ”一些吃喝不愁的餐饮企业，自侍味道一绝，只是一味的求快求利润，丝毫不注重餐饮品牌的发展，慢慢的被市场淘汰。华仔土鸡从成立之初一直秉承“真材实料，用良心做好饭”经营理念，主打绿色健康的菜品，专心革新华仔土鸡技术逐渐创新出一系列的特色菜品：华仔土鸡煲、华仔土鹅煲等菜系，用独特的口感留住消费者的心。此外，华仔土鸡品牌餐饮也专注于店面环境和服务的改进，为消费者提供一个温馨雅致，简洁舒适的就餐氛围，抢占消费者的心智，让每一位体验过华仔土鸡美食的消费者只要想到粤菜餐饮品牌，脑海里浮现出来的是“华仔土鸡”四个字。

　　

　　未来，养牛的利润与成本餐饮市场的竞争，必将回归于品牌间的竞争，品牌力更强就有更广阔的市场。

　　

　　华仔土鸡的餐饮品牌之路还有很长，但是华仔土鸡会与时俱进，把握消费的需要和体验，进一步完善自我，根据自身的定位，餐饮文化，打造具有特色的餐饮品牌，成为粤菜特色餐饮品牌领导者。