中国餐饮界有“四大霸主”你们知道是谁吗？相信餐饮老板们心里已经有了答案。它们就是传统霸主沙县小吃与兰州牛肉拉面，以及新晋霸主黄焖鸡米饭与鱼美味啵啵鱼。这四大霸主中的沙县小吃与兰州牛肉拉面可谓是相爱相杀多年，圈中也流传着一句”有沙县小吃的地方就有兰州牛肉拉面“。

　　不过当两队好基友在相爱相杀的时候，另外两大霸主开始悄然上线，在国内跑马圈地，数年时间里便成为了新生代餐饮品牌里的佼佼者。今天小编就来为大家聊聊其中的鱼美味啵啵鱼，这个比黄焖鸡米饭知名度小却来的更汹涌的美食品牌。

　　鱼美味啵啵鱼以鱼为主食材，而刚好鱼肉的受众群体又多，南北人群对鱼的喜爱之情不言而喻。只是常见的鲫鱼、草鱼、鲶鱼等不是鱼美味啵啵鱼的选择，市场中少见且营养物质丰富的无刺龙利鱼才是它的选择。这种鱼的优势是什么？当然是无刺加上高营养。

　　新奇的食材，无刺的鱼肉，较高的营养都让消费者对于啵啵鱼产生了浓厚的兴趣。但是当你吃过这类美食之后，你惊讶的发现原来鱼肉还可以这样搭配，还可以这样制作。因为鱼美味的啵啵鱼采用了特质的酱料，加上各式的配菜，以及那个笨重却养生的料石锅，一切都是为了区别市场中的鱼肉，给食客一种全新的美食享受。

　　美味有了，品质也够了，那么鱼美味啵啵鱼是怎么在短时间里做到店铺大量铺设的呢？因为商机。鱼美味啵啵鱼是以招商加盟的方式，让很多的创业者可以加盟品牌，帮助他们实现创业梦想，也帮助品牌更快的走入市场。

　　鱼美味啵啵鱼之所以能吸引大量的创业者加盟，源于项目迸发出的无限商机。例如在出餐速度上仅需3分钟，大大增加了饭点的翻台率。再加上几元的成本就能卖到十几元，利润在50%以上，这样的项目你会不爱吗？

　　同时互联网平台为鱼美味啵啵鱼提供了助力，口碑效应在网上得到了巨大的传播，更多的有志人士开始关注这个项目，最终并选择了这个项目。可以说鱼美味啵啵鱼能跻身中国餐饮业“四大霸主”的席位，完全是实至名归。