“不管风吹浪打,胜似闲庭信步”，这天虽然天在下着雨，但还是抵挡不住我对吃酸菜鱼的喜爱。

    这家鱼你说酸菜鱼是我经常来的餐店，店里的老板已经和我是老熟人了，对他我也是了若指掌。当其他人还在大学谈恋爱时，他已经就开始出来创业了;等到其他年轻人正在享受都市生活时，他每天起早摸黑经营他的酸菜鱼店;当别人还在啃老时，他身家已经达到上百万了。

    人们都叫他魏先生，今年才30岁，杭州人。要说起酸菜鱼与他的缘分，还得得益于他的爸爸，他爸爸是个厨师，最拿手的菜就是酸菜鱼，正是小时候吃多了爸爸做的酸菜鱼，魏先生才有了酸菜鱼创业的念头。

    鱼既美味又富有营养，健康的元素契合当代人的饮食需求，经过大量的市场调研之后，魏先生认定了这条创业道路。

    首先他选定了一家酸菜鱼品牌项目加盟—鱼你说酸菜鱼品牌加盟!我问魏先生，为什么选一家新上市的品牌，而不去选那些老品牌，他跟我说，新品有它的优势，正所谓后起之秀嘛，后来的东西一般都吸取了前者的精华而有这种前车之鉴，新品相比老品牌来说更具有创新。

    魏先生跟我说，“鱼你说酸菜鱼不但是新品牌，而且吃起来更美味;我的餐厅门面就是加盟了鱼你说酸菜鱼后，他们免费给我设计的，加盟还有免费的经营培训”。魏先生的鱼你说酸菜鱼店每天都是爆满，就这样，而且还供不应求。

    据我了解，酸菜鱼加盟鱼你说品牌操作简单，易复制;无明火、无油烟、无大厨，规范是操作，简单易学，专人指导，技术快速学，轻轻松松就能开店。口味更是适合所有年龄段的人。鱼你说品牌为广大加盟商提供了技术，开店选址，装修，原材料供应等等一条龙服务。从啥都不懂到专业开店，所用时间和资本都不多。鱼你说这个品牌的酸菜鱼加盟只需要5到6万元就可以了，或许你会为店面的大小而忧虑。其实这都算事，对于鱼你说这个品牌来说，20平米就足以开一家酸菜鱼店了。加盟鱼你说，你最不需要担心的就是消费者了，这个品牌就是吸引力，鱼你说酸菜鱼虽说是新品上市不久，就受到了各地许许多多消费者的青睐。这就是鱼你说品牌效应。

    我以为我对酸菜鱼的认知很全面，但自从接触到鱼你说这个品牌的酸菜鱼;才知道自己对酸菜鱼的各种做法与种类了解的只是一点点。原来酸菜鱼可以做成各种不同的菜品。我们都知道现在的人们都讲究健康、养生、环保，鱼你说品牌的酸菜鱼有老坛酸菜的小鱼，酸爽可口，微麻，微辣;金汤酸菜小鱼，用南瓜茸、胡萝卜茸、鸡汁做底汤，使菜品口感鲜爽，吃鱼喝汤两不误;麻辣酸菜小鱼，麻辣鲜香、喜欢辣口味食客必点菜品;番茄小鱼，口感酸甜无辣，适合不喜辣人士，女士、儿童、老人等食用。再加上冒菜类，蔬菜与肉类可供多种顾客食用，配合精致的6款凉菜，荤素搭配，达到营养均衡。

    我一个老家的远亲表姐今年在老家开了一个酸菜鱼店，她是在鱼你在一起酸菜鱼加盟的，刚开始的时候是人累，开业以后就是心累，开业前两个月，生意马马虎虎还凑合，开饭店的都知道，开业前一段时间，人特别辛苦，喝不上水，说话多又上火，嗓子都嘶哑，嘴里都是燎泡。

    从第三个月开始，店开始持续亏损，营业额下滑，更是着急天天无名火，越着急越没有章法，亏的就越多，最后实在是坚持不下去了，一商量关门不干了，不管面子了，退出吧，唯一办法只有低价转让。

    所以说要想开餐饮店，选对品牌是关键。就如酸菜鱼加盟，还得找鱼你说品牌。鱼你说品牌属于杭州拓川投资管理有限公司旗下的一个新品牌，上市不久便火遍整个杭州。

    雨慢慢停下了，还有这家鱼你说酸菜鱼店，我也吃的差不多了，下次还要来这家鱼你说品牌的酸菜鱼来吃。