多宝鱼多少钱一斤中国菜谱
随着人们生活水平的提高，对肉质营养的要求也越来越高。各色鱼类开始频繁出现在我们的餐桌上。其中有一种的叫多宝鱼的鱼类，深受人们的喜爱。它扁平多肉，又没有杂刺，美味又
随着人们生活水平的提高，对肉质营养的要求也越来越高。各色鱼类开始频繁出现在我们的餐桌上。其中有一种的叫多宝鱼的鱼类，深受人们的喜爱。它扁平多肉，又没有杂刺，美味又方便。那么，多宝鱼多少钱一斤呢？又如何挑选呢？今天，小编就和大家讨论讨论。
一、多宝鱼的介绍
多宝鱼属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。身体扁平近似圆型，双眼位于左侧，有眼侧呈青褐色，具少量皮刺；无眼侧光滑白色，背鳍与臀无硬体且较长。多宝鱼雄性，一年达到性成熟；雌鱼两年达到性成熟，自然成熟期在每年5-8月份。人工培养的多宝鱼，在控温控光的条件下，全年都可获得成熟的卵子。多宝鱼具备很高的食用价值与药用价值。
被公认为优质比目鱼之一的多宝鱼学名为大菱鲆鱼，多宝鱼扁扁的身材，菱形的身体，游动时看起来非常的漂亮，好像蝴蝶一样，所以又有人称它为蝴蝶鱼。蝴蝶鱼原产于欧洲大西洋。现在渐渐的被人工养殖，所以世界各地都可以见到。
二、多宝鱼多少钱一斤
多宝鱼多少钱一斤?多宝鱼的价格浮动很大，几年前还是200多块钱一斤，但是由于人工养殖的多宝鱼越来越多，现在多宝鱼多少钱一斤呢？多宝鱼的价格基本是在20-30元一斤左右了。相对来说，这个价钱还是比较亲民，可以接受的的！
多宝鱼味道鲜美，并且营养成分非常的多，对人体也有一定的好处，由于这么受欢迎，多宝鱼也不是非常的多，所以市场有些供不应求，价格高一点自然也会让人接受。胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。
三、多宝鱼的挑选
1、要求体形完整，无伤、无残、无畸形和无白化。
2、双眼位于身体左侧，有眼侧呈青褐色，有点状黑色素，无眼侧光滑呈白色。
3、鱼体表鲜亮、光滑，无伤痕，无发暗、发红症状，鳃丝整齐，无炎症和寄生虫。
鱼肉鲜美又营养价值高，是人们常吃的肉类之一。但是杂乱的小刺往往让人望之却步，可是，多宝鱼的形态特征很好的解决了这个问题！它不仅肉多汁美，而且没有杂乱的小刺，适合年幼的宝宝和年老的老人！得知了多宝鱼多少钱一斤以后，你有没有心动去买一条来尝尝呢？中华美食网小编提醒你，多吃鱼肉明目健脑哦！
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