这是夏厨的第201期视频

养颜桃胶羹的美味教程

千层马蹄糕的美味教程

童年记忆里的

Q弹千层马蹄糕

椰香软糯

吃几块就很容易有饱腹感

还有爱美人士的最爱

BOOM~BOOM~BOOM~

据说吃了可以变美的养颜桃胶羹

桃胶吃多了不易消化

容易造成脾胃负担过重

一般一个星期吃1~2次

满满的胶原蛋白

高颜值广式甜点的美味教程

就在下方

养颜桃胶羹

1 /

一点桃胶

放入碗里，用水泡发一夜

2 /

经过一夜的桃胶都泡的大大的超可爱

挑出杂质洗干净备用

3 /

丑耳加水泡发半个小时

4 /

剪掉梗蒂，再剪成小块

5 /

把桃胶、丑耳、百合和红枣

一起放入电饭煲

按下煮饭键

6 /

出锅前再放入冰糖或者红糖

6 /

一碗饱含胶原蛋白的

养颜桃胶羹就做好啦~

千层马蹄糕

1 /

红糖层：马蹄粉150克、红糖150克

椰汁层：马蹄粉100克、椰浆400克

牛奶150克、炼乳60克

2 /

马蹄粉150克倒入容器

加300克清水搅拌开

用滤网过滤

3 /

红糖150克加300克清水

煮成红糖水

4 /

关火

加两勺刚刚筛出来的马蹄粉水

一边缓慢的加一边不停的搅拌

直到红糖水变顺滑的浓稠状

5 /

把红糖糊慢慢

倒回原来剩下的马蹄粉水中

要搅拌搅拌搅拌

红糖层就完成啦

接下来准备椰汁层

6 /

马蹄粉100克、椰浆400克

牛奶150克、炼乳60克

全部原材料搅拌均匀

7 /

用筛网多过滤几遍

椰汁层就完成了

超级简单

8 /

完成的红糖层和椰汁层

接下来开蒸啦

9 /

拿出适合容器

在盘底刷一层油更容易脱模

10 /

水煮开后

倒一层红糖层

加盖蒸三分钟

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再倒一层椰汁层

上蒸锅蒸三分钟

依次类推

直到把所有糊糊叠加完

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最后倒一层

蒸五分钟就完成啦

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彻底摊凉后

13 /

成功脱模

切成喜欢的块状