今天跟大家分享干锅有机花菜的做法，简单易学，非常的美味下饭！

 

1、准备花菜半颗，用刀切开，去掉根部，最后改刀切成小段，选花菜一定要选那种形状蓬松，且颜色呈青绿色的，那样的花菜炒出好看又好吃，

 

2、全部切好后放入水盆中，加入两勺食用盐，用手抓匀，加盐可以杀菌，洗净后捞出沥干水分即可。

 

3、下面准备辅料，五花肉一小块，改刀切成薄片，切好放碗中备用。

 

4、小米椒两个切碎备用，青红杭椒改刀切圈，洋葱打底切丝备用，大蒜切成蒜末，大蒜苗改刀切碎备用。

 

5、下面开始烹饪，锅中加入色拉油，油温六成热时，下入花菜过油，过油之后的花菜口感会更好，也不会变色，6秒钟即可倒出控油。

 

6、锅内留底油，下入五花肉炒香，将五花肉里面的油脂炒出来。

 

7、炒香后再下入小米椒、青红杭椒圈、将其爆香。

 

8、爆香后再下入耗油和花菜开始调味，加盐2克，鸡精2克，蒸鱼豉油6克，辣鲜露2克，少许十三香和清水最后翻炒均匀。

 

9、再下入之前切好的大蒜苗，最后淋上芝麻油，翻炒均匀即可出锅装盘，最后将炒好的花菜盛在干锅中即可。

 

简单易学，美味又下饭的干锅有机花菜这样就做好了，喜欢的朋友也可以在家试试！