天津小吃豆根糖做法 在家怎么做豆根糖菜谱做法
豆根糖是津菜得着名甜品，一年四季都可以吃，老天津有很多种糖果小吃，而豆根糖就是其中一种，豆根糖韧性十足，特别有嚼劲，而且豆香味浓郁，天津人儿时一定没有少吃豆根糖吧
豆根糖是津菜得着名甜品，一年四季都可以吃，老天津有很多种糖果小吃，而豆根糖就是其中一种，豆根糖韧性十足，特别有嚼劲，而且豆香味浓郁，天津人儿时一定没有少吃豆根糖吧。
如果你加油黄豆面可以试一试在家中自制豆根糖，除了准备好黄豆面，还需要准备面粉，以及一些白糖，然后按照主妇网小编告诉你的步骤，就能做出味道不错，都想浓郁，韧劲也十足的豆根糖。
豆根糖的做法：
1.先将赤砂糖 黄豆面 小麦粉都准备好，然后将黄豆面放入锅里，开小火慢慢翻炒，注意千万别炒糊了
2.然后将水倒入糖里熬煮成糖水，再倒入黄豆面中不停的搅拌均匀，将水倒入小麦粉中煮至浓稠
3.再倒入黄豆面中，揉好之后用擀面杖擀成8毫米左右的厚度，然后切成条状放入烤盘中
4.再将烤箱中层预热160度，加热5分钟左右晾凉就可以直接食用。
豆根糖的做法贴心提示：
1.糖放入烤箱烤这样可以令它口感更有嚼劲，但如果你不喜欢，也可以直接切成条吃。
2.豆根糖主要口感就是劲道有嚼劲，因此要晾凉之后再食用，而且越凉口感会好。
3.千万别放入太多糖，少许即可，否则会掩盖了豆香味。
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