养生肉丝拉皮是什么菜系 让你馋到爆的肉丝拉皮做法菜谱做法
肉丝拉皮是哪个地方的菜：肉丝拉皮是哪里的菜系？肉丝拉皮是一道东北美食，因此又被称之为东北拉皮，是用土豆淀粉为只要原料制作而成
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肉丝拉皮是哪个地方的菜：肉丝拉皮是哪里的菜系？肉丝拉皮是一道东北美食，因此又被称之为东北拉皮，是用土豆淀粉为只要原料制作而成，不过也有一些人会用绿豆淀粉制作，口感爽滑有嚼劲，现在我们就一起看下肉丝拉皮的做法，了解一下拉皮肉丝怎样做好吃吧。
肉丝拉皮的做法所需要准备的食材和调味料：东北拉皮 里脊肉 黄瓜 胡萝卜 葱 蒜 香菜 盐 生抽 鸡精 香油 淀粉。
肉丝拉皮的做法：
1.猪肉洗干净后切成丝，再放入少许盐，倒入少许水淀粉拌匀后腌制一会
2.然后将拉皮切成条状，放入水中，油倒入锅里烧热之后放入肉丝快速翻炒熟后铲出
3.葱蒜放入油锅中翻炒出香味，再放入胡萝卜丝翻炒
4.放入拉皮和盐，倒入生抽翻炒均匀后倒入猪肉丝
5.翻炒至拉皮呈透明状，再放入香菜和黄瓜，放入鸡精，滴几滴香油
6.翻炒均匀就可以熄火了，然后盛出就可以了。
肉丝拉皮的做法贴心提示：
1.如果没有拉皮，可以直接用粉皮代替，不过粉皮的味道会差一些。
2.除了凉拌，炒拉皮也是不错的选择，特别爽滑美味哦
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