高血脂患者因为身体的缘故，在日常生活饮食上就需要严格控制饮食，避免摄入太多的肉类，这对于喜欢吃肉的高血脂患者来说是一个痛苦的折磨，所以就需要一种方法，可以在少量吃肉的基础上，还能保证体内血脂正常。

就给高血脂患者一个很好的饮食搭配，肉类搭配莲藕，不仅好吃还有助于辅助调整体内血脂。

为什么高血脂患者吃肉要搭配莲藕?

莲藕中含有大量的膳食纤维和粘液蛋白，这两种物质可以减少身体对脂肪的吸收，还能控制体内血脂，所以对于高血脂患者来说，多吃莲藕对身体有着许多的好处，故而适当吃些莲藕炒肉，对血脂并不会有太多的影响。

高血脂患者适合吃哪些肉类?

1、三文鱼

三文鱼可以降低体内胆固醇和血脂含量，对于增强血管弹性也有一定的作用。

2、海参

海参中含有的海参多糖，可以降低血液的黏度，对于降低血脂和胆固醇也有一定的效果。

3、兔肉

兔肉的脂肪含量低，而且多为不饱和脂肪酸，而且兔肉中含有的物质可以有效控制血管中血小板的聚集，对于一些心血管疾病有很好的预防，对降血脂也有一定的效果。

4、鲤鱼

鲤鱼肉中含有的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，所以经常食用对血管有很好的保护作用。

高血脂患者在饮食中应该注意些什么

1、以植物油为主，不要吃动物油，也要控制油的摄入量，而且要定期更换植物油的品种，以保证身体的营养。

2、避免进食一些高热量、高脂肪的食物，多摄入一些高纤维含量的谷物。

3、豆类对于降低体内胆固醇有很好的效果，所以生活中要多吃一些豆类食物。

4、多吃蔬菜瓜果之类的食物，它们可以为身体提供充足的维生素和能量物质，对于改善心血管有很好的作用。