老家快餐公司创立于1992年，最初的投资规模只有3000元人民币，只不过是一家仅有几张桌的小店---二友餐厅。在创业初期，老家公司的创始人田老师提出，只要踏踏实实做事业，没有理由不能生存，不能发展。当时老家公司以自主经营和特许授权形式为主，追求的是一步一个脚印，稳健发展。

老家始终坚持的经营宗旨是“品质比别人好一点，价格比别人低一点，并真正让利消费者，客人真实感受到物超所值”，因此老家得到了广大消费者的支持和厚爱，老家公司快速成长起来，企业文化不断深入，经营管理能力不断提升，发展前景十分广阔。

2011年，老家快餐通过重组华丽转身，成为中国国内唯一家为千千万万餐饮个体工商户提供技术支持、管理系统，同时提供中高端中式快餐品牌的公司。这种模式，在中国是前所未有的、独创的。老家公司并不是一家经营自有餐厅的餐饮公司，它已经创建和经营的主要是无形资产----知名的品牌、先进的管理系统、科学的技术和优质的服务。它服务于独特的客户群----中国千百万的餐饮个体工商户。作为有中国特色的技术、品牌、服务公司，老家公司确实是先行者、开创者。

加盟者条件：

（1）认同老家品牌经营理念、具有风险意识、创业精神；有良好的沟通协调能力；有服从和接受甲方加盟管理的意愿和决心；保证维护品牌的名誉和形象。

（2）接受和符合公司方面的资质、资信调查。

（3）有足够的加盟资金及前期经营资金。

（4）加盟商保证专职经营加盟店，参加前期培训一个月，全面掌握老家肉饼店正常运营所需要的基本技能，并通过考核培训合格标准。

（5）加盟者需按规定交纳加盟费用。

加盟的方式：

（1）加盟商自主经营管理，包括餐厅的日常经营、财物、人事、外事等管理。

（2）公司不直接参与管理，提供品牌、技术、服务和配送产品的支持，但拥有监督权，有权检查餐厅运营状况、品牌使用情况和了解财务状况，提出合理化改进建议的权利。

（3）统一加盟店产品价格。实行店面产品三类价格：新开店可实行三类促销价，达到盈亏保本点实行二类价格，超级商圈可实行一类价格，餐厅符合哪个类别价格标准须经公司同意。

（4）加盟商应当执行公司“品牌”标准，加盟商进行的“品牌”改进、创新，新成果、新方案应当报送公司，由公司进行分析、测试、评估、决策，未经公司批准的方案，加盟商不得使用和推广，经公司决策同意使用和推广的新成果、新方案的权属归于公司，公司可以给予加盟商适当奖励。

（5）加盟商加盟品牌后开展业务、自担风险。公司不承担加盟商在经营中形成的债务及侵权责任。

1.市场较高的知名度和品牌形象，受法律保护的商标使用权；

2.十多年建立的成功的经营管理手册系统；

3.优质、稳定的产品的制作标准流程；

4.享用店铺选址评估系统；

5.店面内外部设计装修标准和设备配置指导；

6.开业指导，确保加盟店开业顺畅。

7.指导员工招聘，提供员工管理手册；

8.标准规范的技术、服务、管理的培训基地服务；

9.日常营运中的检查和督导服务；

10.原材料的供应、配送支持，新产品的支持。

11.市场信息指导和专家咨询等。

12.统一原则：

（1）统一质量标准、服务标准、卫生标准和操作流程。

（2）统一店招、店标和形象。

（3）统一经营和管理模式。

（4）统一加工、配送。中央厨房统一配方和冷藏车辆配送原料，以保证食品质量、安全及口味一致。

加盟支持：

1．加盟推广手册

推广文件——提供给有意向加盟老家品牌的人了解老家品牌企业文化、加盟程序、加盟条件、合作方式和服务支持与加盟管理的相关资料，认识和了解是加盟合作的基础。

加盟申请——由加盟者填写，包括：个人情况、资质情况和加盟店面情况等。

资质调查——我们将对加盟者直接和委托第三方进行资质资信调查，主要针对个人经历、管理经验与沟通能力、个人品质和不良记录、家庭主要成员情况、负债及财产纠纷和是否接受加盟条件要求、能否认同老家企业文化、执行和维护品牌利益、做到专职经营等方面进行调查和评估，符合要求者方可成为加盟商。

2．店面开发系统

选址评估标准——如何选择老家加盟店店址？我们为加盟者提供店面选址的基本条件的指导，并进行店面商圈和经营综合评估。

设计装修标准——为了保持良好的品牌形象，建造规范和标准的加盟店，我们提供设计、装修和工程的基本标准，指导店面设计和装修。加盟者按照统一的设计装修标准可自找专业的设计装修商来进行店面的设计装修，但必须遵守基本的条件要求，也可选择推荐的设计装修服务商，使加盟者享有成熟的服务！

设备配套标准——我们为加盟者提供店面经营所需的所有设备及其规格、数量指导，帮助加盟者直接了解需要采购的配套设备，做到一步到位！

开业办照流程——提供加盟店办理经营执照和先关手续的流程指导。

员工招聘办法——如何招到好员工并能留住员工的心！我们将提供员工招聘的合理办法、以及招聘海报等相关资料，并指导加盟店做好员工训练与管理。

开业验收标准——新加盟店开业前，我们会依据店面验收标准进行逐条审核和验收，通过验收标准后方可开业，保证加盟店良好和规范的开业。

新店宣传计划——针对新店开业，我们会提供宣传促销的基本方案。

3．店面营运系统

岗位职责标准——制定餐厅工作站各岗位的工作职责要求，涵盖“标准—执行—考核—改进”的系统流程，作为餐厅岗位营运的依据基础。

产品操作规范——提供所有配送产品在店内制作的标准流程，用于指导和规范所有员工的标准操作，保证我们提供给顾客的产品做到质量稳定及口味统一。

店面安全标准——安全工作是餐厅营运中的重中之重，根据老家多年的管理经验，我们将提供加盟店营运中需要的安全知识和危险点控制，防患于未然。

配送产品货单——主要包括中央厨房所有配送产品的名录（大、小货单）及规格，各加盟店可以及时准确的进行日常的要货填单，做到配送产品齐全、方便和有质量保证才是餐厅正常运营的支持保障。

配送管理制度——按照配送管理制度（附1），准确填写配送货单，遵守保存配送产品和配送中的相关要求等。使店内工作人员规范执行配送环节的接收、储存和管理等系列工作。同时，按照打分表（附2）对配送服务和店面支持实行双向打分，进行反馈追踪。

提供培训基地——加盟培训基地将依据加盟培训方案（附3），随时帮助各店培训和输送一线岗位的人力资源。

店面财务系统——提供店面财务管理制度工具和软件系统，保证经营财务有效运行和管理。

4．店面管理系统

员工管理手册——汇集加盟店员工管理的基本内容要求和标准，让员工了解餐厅的工作原则及基本义务，提供加盟店员工考核激励的方法等。

店面管理手册——根据老家公司多年的店面管理经验，总结制定了店面规范的管理手册，帮助店经理更好的管好加盟店。

经理考核系统——使加盟店具有一套店长考核激励的有效方法。通过相关数据分析来真实反映出店内管理现状，并通过此系统运用查找经营中存在的问题，并能够针对问题重点解决。

5．联合促销宣传

根据加盟店经营发展需要，加盟管理中心每年制定加盟推广宣传计划，经老家公司批准后组织加盟店建立联合促销营销基金，进行联合促销营销活动，促进经营和品牌效益的提升。基金按照各加盟店平摊标准缴纳，单款记账，专款专用。