bnt新闻讯 说炸鸡是这个时代最棒的美食也毫不为过，在韩国甚至出现了很多关于炸鸡的新造词，例如“炸鸡帝（炸鸡+上帝）”、“炸鸡啤酒（炸鸡+啤酒）”，它在饮食文化上有着不容忽视的绝对地位。

 

韩国炸鸡的“美名”已经传遍世界。以专营烤箱烘烤为特色的韩国烤鸡品牌贡乃（Goobne）Chicken4个香港分店销售额突破了10亿韩元；NENE炸鸡成功入驻澳洲购物中心，宾客满棚，十分火爆。炸鸡企业并没有止于现状，而是依旧在埋头研究新菜单，以抓住更多顾客的味蕾。不久前在炸鸡店还只能吃到炸鸡类食物，如今却可以找到拌饭、鸡爪、吉事果等各种各样的配餐，能畅快淋漓的享受美味。下面就让我们盘点下韩国知名炸鸡品牌中那些让人回味无穷的特色配菜。

 

# 贡乃（Goobne）Chicken：烤鸡拌饭

 

以专营烤箱烘烤为特色的烤鸡品牌贡乃（Goobne）Chicken推出了将烤鸡秘制辣酱和饭拌在一起的“烤鸡拌饭”，成为热门话题。贡乃火山烤鸡（Goobne volcano）的秘制辣酱是以韩国人最喜爱的辣椒酱为底料制作而成，加入了香甜口味，与饭搭配简直完美到无懈可击，备受好评。另外YouTube达人赵涉（音译）公开了自己独创的贡乃火山烤鸡拌饭做法，点击量超过了120万次，非常火爆。

 

其实烤鸡拌饭的做法非常简单，把吃完烤鸡后剩下的辣酱拌到饭里面一起吃即可。还可以根据口味，加入马苏里拉奶酪。贡乃（Goobne）Chicken除了烤鸡拌饭外，还有辣炒年糕、马苏里拉奶酪、饮料等各式各样的特色配菜，正在逐渐形成一个新的烤鸡文化，不断向前发展。

 

# NENE炸鸡：葱辣鸡爪

 

炸鸡和鸡爪是韩国最具代表性的下酒菜，NENE炸鸡由此着手推出了葱辣鸡爪。菜如其名，就是在辣鸡爪上放一层大葱丝儿。香辣的鸡爪辣酱与清香的葱丝完美相融，十分适合喝上一杯。

 

消费者表示“就像炸鸡与葱丝结合而出的葱鸡一样，鸡爪与葱丝也非常搭配”，“使用的100%韩国产鸡爪让人吃起来更放心”，“辣味能将压力一扫而光”等等，都对炸鸡品牌NENE Chicken的葱辣鸡爪大为称赞。另外，NENE炸鸡除了葱辣鸡爪外，还有吉事果、炸薯条等形形色色的配菜。洪利炅 马义涵/文 Goobne Chicken，NENE Chicken/http://www.goobne.co.kr/index.htm