乔东家排骨大包是北京源动力餐饮管理咨询有限公司旗下金牌项目之一。乔东家排骨大包—原名老乔家包子铺，起于清朝末年，创始人乔思源。老乔家包子祖传工艺改革的第一人是老乔家包子铺第十三代传人--乔百川，深知祖传秘方的精髓，在保持原有祖传秘方不变的基础上，在面粉、工艺和蒸具上进行了革命性的升级，升级后的包子比原来的口味更加美味，更加营养。

 

为了专研包子技术，他访名师，学习技艺，一个偶然的机会，在山东的巨野看见一个包子铺生意出奇的好，走到这个没有招牌的包子铺，看着大娘把卤好的排骨从热气腾腾的锅里捞出，剔排骨肉剁馅和入野菜加工包子。吃的人络绎不绝，他买了几个包子尝了尝，馅料满口鲜香，面皮松软有弹性，赞不绝口，随即拜徐老太太为师，学习排骨大包技艺。3个月后回到自己的店里，全面改革。他听爷爷说以前老乔家包子的在所在县城是很有名气，县太爷都称赞，很是自豪。立志想把“老乔家包子”发扬的更大。他结合老乔家包子的历史典故，及爷爷称义父为东家的原因，将老乔家包子铺赋予了一个更具历史和产品特征的名字——乔东家排骨大包。

独特发面 出餐神速 

老面发酵结合现代生物发酵配方，从发面到出餐只需20-30分钟，运用此方法就能彻底的解决凌晨早起发面的辛苦问题！是传统包子发面技术的一大革新！

秘制配方 药膳养生 

乔东家排骨大包的馅料配方采用的是祖传的密制配方，馅子不冒顶、不跑油，吃起来回味无穷。同时配方中含有多种药膳配料，众多中药进行粉碎加工，别人无法模仿，让您在您当地做独门生意。

经营方式独特

排骨大包，排骨现场卤制，产长剁馅，现场发面，现场加工，吸引客户眼球，产品质量可靠。

工艺独特 口口留汁 

乔东家排骨大包汤汁充盈，味浓润爽，都归功于乔东家排骨大包拥有的独特制作工艺，主打产品生煎包、秘制灌汤包、乔东家排骨大包这三大系列，美味之绝，被行业内评为："乔家三绝"。咬一口，油水汪汪，香而不腻，吃后就成回头客。 

品种丰富 老少皆宜

8店合一、9大产品系列，多种制作方式及多达近百种的产品种类。乔东家排骨大包除了三大特色包子系列外，还综合了凉拌菜、营养粥、滋补汤、水晶饺、盖浇饭、果蔬营养汤面等辅助系列，可以满足各类消费人群和各种购买能力的需求。

品牌特色

操作简便 选址灵活

乔东家排骨大包技术学习起来简便又不繁琐，3-7天即可掌握。相关制作设备和用具在活动期间都由总部免费统一提供。店铺面积要求不高，3-5平米就可经营，不但选址灵活而且整体运营投资小。

 

口味丰富 老少皆宜

乔东家排骨，现场加工排骨，现场制作，过程透明，顾客信赖，口味独特，顾客追捧，大包不仅馅料品种丰富，而且研制开发出蒸饺、生煎、灌汤包及大包系列，更搭配了营养粥品、盖浇饭、营养汤面和滋补汤等系列，不仅适合老人小孩儿的营养需求，更适合上班族白领对于卫生快捷的要求。

精工细作 健康养生

乔东家排骨大包严格把关对于面粉和馅料食材的选定，秘制的营养药膳配方，让每一位食客在享用美味的同时也得到了滋补养生的享受。制作工艺更是环保精致，每一道工序都严格细化，做到绝对的规范化

经营灵活 模式多样

乔东家排骨大包经营方式灵活多样，不仅可以进行外卖经营，坐店销售，也可以在单位食堂销售或者批量送入超市、食堂等，无论是早上在学校、商场或者商业区周边销售，还是中午外卖、店堂出售，都会让您一本万利，后顾无忧。

形象鲜明 品牌出众

乔东家排骨大包总部有着精良的企宣团队，统一了产品的形象、包装以及店内装潢，并在网站、电视、报刊等媒体做了大量的宣传，使品牌知名度高度提升，使乔东家排骨大包品牌深入人心，得到广大消费者的追捧!

政策扶持

1.【选址支持】协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的第一关。

2.【迅速立店】总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。

3.【体验培训】精编《技术培训手册》，专业老师现场传授，7天成为"神厨"。

4.【店面装修】资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。

5.【开业指导】专业老师详细讲解开业前的所有准备事项，不走弯路，早开业早赚钱。

6.【技术支持】总部针对不同区域持续不断地进行技术、新产品开发，免费传授。

7.【售后服务】遍及全国的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。

8.【营销支持】天天优惠不断，常年活动不断，针对四季节令的新产品促销活动，疯狂赚钱。

9.【广告支持】常年滚动投放电视，杂志，报纸，网络广告，加盟者坐享总部广告效应

盈利分析

分析一： 

一个区级代理，一般代理费是4万5千、5000保证金一般一年在区内可以除直营店面外发展3-5个店面，并享受自主控制市场发展权利

收入如下：

单店收入：30000元×12月=360000

4家店面加盟费50%作为代理商利润19800×50%=9900×4=39600元

4个店面×3000元调料包每个店面月用量×12月×20%利润空间+10%的返利=43200元

管理费收取：4×2000×50%=4000元

不算做自己直营店面代理渠道一个区即可轻松获利86800元.

分析二：

以一个普通地级市地区为例（代理区域：3个区、5个县）一个市级代理，一般代理费是4.5万×8个×60%=21.5万元、15000保证金一般一年在市内可以除直营店面外发展3-5个店面，并享受自主控制市场发展权利

1）直营收入： 单店收入：30000×12月=360000 

2）渠道拓展收入： 

3个区×2家加盟商/区=6家加盟商 

3家创业店加盟商×12800元/家= 38400元

3家标准店加盟商×15800元/家= 47400元

5个县代理×40000元/家=200000元

加盟代理费的50%作为奖励返还代理商，代理商所得为142900元

6家加盟商×3000元/月（平均每家用料）×12个月×6家=216000元×20%的供货差额=43200元 

5家代理商×4000元/月（平均每家用料） ×12个月×5家=240000×10%的供货差额=24000元

管理费收益：每年代理商可以收入11个店面*3000×50%=16500元

（二级代理商下边仍可发展2-3家每年的加盟店面,暂时不计入利润）

年度返利：（216000元+240000元）×10%=45600元

总计利润收入：360000＋142900+43200+24000+16500+45600=632200元

加盟条件：

商铺面积：5平米以上

商铺条件：面积在5平米以上的，选址美食街，大型商场，超市附近均可。

本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情； 

认可并接受"乔东家"的经营理念和模式，有志于创业投资的人；

提供合法身份证，以便总部建立真实的档案；执行和遵守"乔东家"的各项经营管理体系；

具有独立的自然人资格； 

具有良好的合作意识、良好的商业信誉； 

能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度； 

具有投身餐饮行业自信（拥有餐饮行业经验者尤佳）； 

对餐饮业和快餐行业有了解，对特许经营有一定的认知。对乔东家排骨大包有所了解，对乔东家排骨大包的"诚信、务实、创新"的经营理念有认同；

对快餐店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用， 不从事违法或败坏社会道德风气的活动；

任何投资都存在风险，对投资乔东家的风险和收益有正确的认知和充分的心理准备；拥有一个好的开店门点，门点租金适宜。

加盟政策：

一、代理费用
代理所属区域计算是以区、县为单位，代理发展一般以区、县代理为主，除非客户在当地有足够的社会资源和资金实力方可考虑整个城市或者整个市区的代理，另外总部市场发展战略规定，业务发展流程是以空白市场先发展区域代理，再发展加盟商。

备注：市区代理是指一个城市的主城区内包含的行政区， 
     市级代理是指一个城市所辖所有行政区及行政县。 

二、代理优势

1、代理商有权在所代理区域内独家发展直营店或授权店

2、代理商在所代理区域内享有自主经营权、管理权、拓展权

3、总部为代理商提供系统的烹饪技术培训、运营管理、营销实战培训，培训形式由总部集中培训、体验式培训等。

4、获得总部给予的发展店铺奖励、年度销售奖励，以及其它各种形式的激励。

5、百分之五十收取辖区内的授权店的管理费。

6、代理商可以享受总部优惠供货价

7、独享自主发展权利

8、享受总部其他项目优先代理权 

三、代理权益

1，代理商确立后，总部协助在其区域发展新的代理商、加盟商。

2，代理商有权在代理区域内发展加盟商，并享有加盟费用分成，并行使管理权。

3，享受总部的至低供货折扣，对加盟商和二级代理供货，获取巨大的供货差价利润，享受长期源源不断利润。

4，所代理区域内所有专卖店的进货均计算为总加盟的累计进货，并享受年终销售奖励。优秀的市级总代理有优先升级为省代的机会。

5，总部为代理商提供统一的招商广告，为代理商创建强大的招商平台，确保代理商坐享其成。

6，使用总部的经营技术资源，如：营销理念、员工培训、方案策划、业务谈判、品牌管理、财务管理、物流管理、经营用品等。

7，代理商享有货物周转最低库存权，总部将及时、快捷、准确地把货品直接发往代理商指定的专卖区域，而无需占用太多周转资金和库存大量货品。

五，代理配送

1、县、地级代理配送创业店配置,

2、计划单列城市及省会及城市代理配送标准店配置

3、直辖市代理配送旗舰店配置

六，返利政策（以一年为期计算返利额）：

1）、代理商所购物料八折供货（物料所指为餐具、服装、料包）

2）、市区及市级代理商所有秘制料包按8折供货；县级市及县、区级代理商按9折供货。

3）本返利政策中所涉及的返利金额均以产品的形式返还；

4）本返利政策中的返利产品均不退换；

5）本返利政策中的返利产品为代理商自由选择。

代理商区域内成功加盟单店，按照加盟店面收费的5:5的比例分配，首批所配送设备和物品由总部负责承担。

七、代理商义务：

1、代理商不可跨区域经营。

2、代理商须严格遵守公司的价格规范，不得擅自提高加盟店的加盟费用及项目产品价位。

3、对加盟商提供高标准，全方位服务、培训

4、负责当地连锁店面经营活动策划及实施。

（二）、单店加盟

加盟流程：

1、投资咨询

投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事宜，索取有关资料。

2、实地考察

投资者到总部所在地进行实地项目考察，与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核

总部对投资者资料进行审核，确认投资者的合作资格

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用

投资者根据所选择的类型向总部缴纳相应的费用。

6、总部培训

总部安排投资者进行技术培训及经营管理等培训，培训合格后颁发授权铜牌

7、选址装修

根据总部所提供的加盟店统一的设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

8、开业准备

总部配送开业赠品，所有产品、人员到位，准备好开业促销方案

9、运营指导

加盟店开业后，总部不定期对各投资者提供新品研发和进行经营指导服务。