其实不管是奶茶，一杯水果汁还是一碗绵绵冰，都是许多人就餐之后最喜欢的东西，据台湾甜品专家芋观园的数据分析，尽管在市面上有越来越多的美食和饮料出现在消费者面前，但是甜点一直以来从未被舍弃，反而这几年时间喜欢甜品的顾客越来越多，早上、中午、下午茶、晚上、夜宵，每一个时间点吃甜品的人数都不会少，可以说国内甜品市场的空间甚为巨大。 据悉，2018年甜品消费趋势报告显示，随着消费者将一些非传统食品也纳入“甜品”范畴，导致近年来甜品消费不断增长，甜品已经不再局限于晚餐最后一道菜，而逐渐演变成没有时间限制的食品，想吃就吃，不过从实际数据上来看，每周吃2次以上甜品消费者已经从2015年的36%迅速上升至现在的40%。可见国内甜品市场的发展非常迅猛，如今在商业广场、购物中心、高档小区内新增了不少的甜品店铺，并且每一个甜品店铺都异常火爆，有名气的像芋观园这样的品牌，那就更是，人山人海，到处可见排队等位的现象。 芋观园这种特色甜品店铺为何如此火爆？编者通过市场调查得知，芋观园在市场终端火爆的原因：
源于台湾，正宗口味——好吃
芋观园甜品美食品牌的灵感来源生活，作为源自台湾的时尚甜品店，以台湾九大著名小吃之一——芋圆为主打产品，配以港式甜点、海派西点等丰富的时尚小食，打造源于台湾的复合式甜品经典甜品品牌。
合理价格，独具特色——不贵
物价涨得越高，而我们的价格却总是不见涨，反而比以前更优惠了。芋观园甜品的各种产品中，大多数都是独具特色的，并且坚持以“健康、低价位”为营销定位，坚持给客户最实惠、最有价值的服务，使得芋观园紧紧地抓住了消费者的心理，在今日已成为台湾休闲食品的新兴品牌。 扶持店铺，定期促销——互动
芋观园甜品始终坚持“共赢互利”的投资理念，给予各地加盟商非常大的支持，除了一直以来新产品的更新和技术支持以外，几乎每个月都会发起一些促销活动，提供特价食品，对新加盟芋观园的加盟商推出不同时期的优惠政策，以达到刺激市场的目的，促进了各加盟店的销售。 系统管理，只稳不乱——有料
在管理上，芋观园甜品实施物流配送统一化。店面设计时尚化，员工培训专业化，充分保证加盟商的盈利，从而实现公司与加盟商的共赢。应用电子商务信息网络化，建立了管理、生产、销售等各个环节的计算机终端网络，实现了内部资源共享和网络化管理，让甜品加盟商能够快速运作，终端消费者能够吃到最美味的甜品。