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行业资讯攻破市场难题，虾小士引领小龙虾餐饮业换代升级
近几年，小龙虾市场持续走俏，火爆的消费热潮引得价格也随之水涨船高。传统的十三香、麻辣等做法虽然热度不甚减少，但消费者的要求却不仅仅满足于此。撸虾嗑虾等词汇的流行，...
阅读：156 / 行业资讯 / 2018-06-11
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行业资讯江苏龙虾养殖规模全国占比11% 本地龙虾大量上市
昨天，记者从江苏省餐饮行业协会了解到，《2018餐饮业龙虾消费报告》正式出炉。报告显示，江苏省龙虾产业链业已形成，有着较高经济效益，广阔市场前景，良好发展态势。龙虾消费...
阅读：154 / 行业资讯 / 2018-06-10
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行业资讯虾吃虾涮，突破餐饮行业发展困境效益可观
在市场经济大潮中，各类品牌优胜劣汰形势严峻，每个品牌都在寻找新的出路。...
阅读：92 / 行业资讯 / 2018-06-10
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行业资讯厨师之乡长垣餐饮行业发展展望：计划2025年实现行业产值100亿
位于河南省东北部的长垣县，自古就有尚厨之风，先后被称为“厨师之乡”、“中华美食名城”。6月9日，“长垣县餐饮行业发展座谈会”在阿五黄河大鲤鱼总部隆重召开，40余位餐饮行...
阅读：89 / 行业资讯 / 2018-06-10
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行业资讯一餐馆因14块钱引发血案 发生砍人事件！
近日，石某胜和时某锋到湖南吉首某餐馆点了个火锅，让老板田某军送到隔壁不远处朋友的店铺里，之后又叫了些米饭和啤酒。...
阅读：174 / 行业资讯 / 2018-06-08
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行业资讯江门市厨点师协会介绍简介
江门市厨点师协会在市劳动保障局、民政局和旅游局的领导下，在有关方面的支持下，在全体会员的积极支持和具体参与下，2010年协会取得了卓越的成绩，真正体现了协会是团结广大厨...
阅读：156 / 行业资讯 / 2018-06-08
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行业资讯结婚当天新娘不上车，厨师新郎调头娶走前替补新娘！
爱情可以风花雪月，婚姻却要柴米油盐，这原本无可厚非。但凡事要有度，如果只认“钱”不认“人”，把物质凌驾于两人的感情之上，新郎真会娶这样的女子共赴白首吗？这是发生在...
阅读：174 / 行业资讯 / 2018-06-08
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餐饮展会50秒内上一道菜？择菜工是怎么样练成的？
出生于黑龙江省伊春市的一个三代厨艺之家，年少入行，曾就职于北京黎昌海鲜、香港美食城等粤菜名店，2000年进入北京饭店学习谭家菜，2009年拜全聚德烤鸭店行政总厨江鸿杰为师，...
阅读：127 / 餐饮展会 / 2018-06-08
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餐饮展会粤港澳酒店餐饮业品牌与发展峰会暨举行
由东莞市经信局、常平镇人民政府主办的粤港澳酒店餐饮业品牌与发展峰会暨粤港澳新势力颁奖盛典，于2011年3月29日在东莞欧亚国际酒店隆重举行。 ...
阅读：78 / 餐饮展会 / 2018-06-08
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行业资讯继周黑鸭后，成立仅2年的那记猪手拟明年上市
隔四年，继2012年卤制品加工企业煌上煌登陆A股后，今年11月1日周黑鸭登陆港股，据其总经理杜汉武称，周黑鸭估值已超过20亿元。另外一个不可忽视的对手，绝味鸭脖目前正在上市排队...
阅读：57 / 行业资讯 / 2018-06-08
