餐饮新闻
外卖员因纠纷杀人 昨日开庭受审

行业资讯外卖员因纠纷杀人 昨日开庭受审

因行车纠纷,持刀致人死亡。令小编好奇的是,为什么外卖员会随身携带刀具? 因行车途中发生纠纷,外卖员侯某持刀扎伤了面包车车主林先生,并最终导致对方死亡。而其同事李某、...

阅读:164 / 行业资讯 / 2018-10-30

“烤鸭第一股”金百万近期麻烦不断 或退出新三板

行业资讯“烤鸭第一股”金百万近期麻烦不断 或退出新三板

新三板烤鸭第一股金百万近期可谓麻烦不断。 10月24日,金百万主办券商发布风险提示公告称,金百万名下612.19万元被执行财产保全,多项资产被冻结。此外,金百万还因未披露2018年半...

阅读:173 / 行业资讯 / 2018-10-30

食素者趋向年轻化 素食餐厅兴起

行业资讯食素者趋向年轻化 素食餐厅兴起

素食主义不再是一种宗教和教条。如今,越来越多的年轻人,为了健康,开始选择素食。 饮食上向来以重口味著称的长沙,近年来悄然兴起大大小小几十家素食馆。这些素食馆除在寺庙...

阅读:198 / 行业资讯 / 2018-10-30

海底捞打算用机器人取代厨师和服务员,他们会裁员吗?

行业资讯海底捞打算用机器人取代厨师和服务员,他们会裁员吗?

机器人在餐饮行业的应用越来越广! 据报道,亚洲5000家餐饮连锁店海底捞打算用机器人取代厨师和服务员,以节省劳动力成本。 这种超自动化的目的是什么? 降低劳动力成本,提高效...

阅读:128 / 行业资讯 / 2018-10-30

读懂了麦当劳、大家乐,也就读懂了大众餐饮的未来走向

行业资讯读懂了麦当劳、大家乐,也就读懂了大众餐饮的未来走向

由2016年开始,洋快餐麦当劳和中式快餐大家乐就没闲着过,不断地装修翻新,不断地推新品、新服务、新项目,不停地做所谓的自我迭代,每一个动作的背后都是投资与成本的大幅增加...

阅读:173 / 行业资讯 / 2018-10-30

坚决打击!美团点评联合无锡警方破获一起涉赌案件

行业资讯坚决打击!美团点评联合无锡警方破获一起涉赌案件

据无锡警方介绍,接美团报警后,根据美团提供的线索迅速展开侦查,发现一个团伙利用多家银行、第三方支付平台等机构开设虚假店铺,从事赌 博违法犯罪活动,后一举将该团伙抓获...

阅读:195 / 行业资讯 / 2018-10-30

做餐饮,数据的价值不可小觑,否则钱就被别人赚了

行业资讯做餐饮,数据的价值不可小觑,否则钱就被别人赚了

大数据时代,你还不懂得利用数据,那真的是在浪费资源! 数据最值钱 一提到数据,我们脑子里想到最多的都是密密麻麻的数字,图表,各种记录本。 很多行业都需要记录数据,而且...

阅读:50 / 行业资讯 / 2018-10-30

10个月21个城市开店1300家,瑞幸咖啡突破天际靠什么?

行业资讯10个月21个城市开店1300家,瑞幸咖啡突破天际靠什么?

作为一家 去年11月刚刚创立 的公司,luckin coffee目前已在中国21个城市快速落地超过 1300 家 咖啡店。 开店速度突破天际,而今年末期的开店计划更是激进地定为全国 2000 家 门店。 luck...

阅读:88 / 行业资讯 / 2018-10-30

成本重压之下,智慧餐厅拿什么破解流量瓶颈

行业资讯成本重压之下,智慧餐厅拿什么破解流量瓶颈

在餐饮行业面临流量、人力、同质化等瓶颈的现状下,智慧餐厅正成为争取曝光度并吸引年轻人打卡的玩法。除了海底捞全球头家智慧火锅餐厅近日在北京中骏世界城营业之外,连锁快...

阅读:189 / 行业资讯 / 2018-10-30

连全聚德烤鸭都卖不动了,从烤鸭之王跌落神坛用几步

行业资讯连全聚德烤鸭都卖不动了,从烤鸭之王跌落神坛用几步

如果要问中国 美食是什么?川鲁粤苏,浙闽湘徽这八大菜系以及众多地方菜系几乎所有人都有自己心目中的 美食。 但如果问中国 烤鸭是什么?全聚德一定会当仁不让,这家成立1864年...

阅读:88 / 行业资讯 / 2018-10-30

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