餐饮新闻
20年的餐饮前辈的10条忠告:永远不要借钱创业!

行业资讯20年的餐饮前辈的10条忠告:永远不要借钱创业!

前天下午,重庆终于出了太阳,躺在漫咖啡幸福广场店的沙发上,听一位餐饮前辈讲诉自己的故事。 他干了20年的餐饮,开创主题火锅品牌近15年,一度呼风唤雨,又经历剧痛,正在打...

阅读:139 / 行业资讯 / 2018-11-02

味精在中国的调味品界是如何失宠的?

行业资讯味精在中国的调味品界是如何失宠的?

为了迎合健康饮食风潮,杭州西湖边的老牌酒店望湖宾馆决定不在餐厅里使用味精。 且不说顾客吃不吃得惯,一开始,最不能接受的是厨师。他们甚至不会做菜了。厨师们用惯了味精有...

阅读:154 / 行业资讯 / 2018-11-02

餐饮单品店火爆和命短的那些事……

行业资讯餐饮单品店火爆和命短的那些事……

近几年来单品店在国内引起了很多同行的关注。很多人发现单品模式容易打造明确的主题,而且门店不大、操作简单还容易复制。而且门店的盈利也非常优良,不少餐饮投资者看到这个...

阅读:122 / 行业资讯 / 2018-11-02

让食品安全“亮”起来  ——太原市食药监局明厨亮灶工作纪实

行业资讯让食品安全“亮”起来 ——太原市食药监局明厨亮灶工作纪实

校园食堂的食安如何监管?网络供餐到底安不安全?农村流动宴席是否纳入监管?10月25日,在太原市十四届人大常委会第十六次会议的专题询问会上,太原市食药监局的相关负责人接受...

阅读:180 / 行业资讯 / 2018-11-01

世界勤俭日:别抛弃节俭永续的美德

行业资讯世界勤俭日:别抛弃节俭永续的美德

今天是世界勤俭日。世界勤俭日(World Thrift Day)最早是在1924年举办的第一届国际储蓄银行大会上由意大利教授Filippo Ravizza提出并最终于2006年由联合国确立的。该节日的确立旨在号召人们...

阅读:65 / 行业资讯 / 2018-11-01

财经早报| 中石油成立天然气销售分公司 美股10月惨遭血洗

行业资讯财经早报| 中石油成立天然气销售分公司 美股10月惨遭血洗

科技股反弹助推纳指收涨2% 仍创金融危机来最大单月跌幅 美国股市在十月最后一交易日实现二连涨,原因是通用汽车和Facebook的财报表现强劲,从而起到了提升市场情绪的作用。但在整...

阅读:146 / 行业资讯 / 2018-11-01

昆明3家食品企业接受省级随机抽查

行业资讯昆明3家食品企业接受省级随机抽查

本报讯 10月下旬,云南省市场监督管理局随机抽查昆明市石林县和宜良县的食品生产企业。 省市场监管局随机抽取石林县2个、宜良县1个今年新取得食品生产许可证的企业进行检查,并...

阅读:110 / 行业资讯 / 2018-11-01

福州华莱士等3家餐厅违规经营受处罚

行业资讯福州华莱士等3家餐厅违规经营受处罚

近日,福建省福州市市场监督管理局发布3起餐厅违规经营案件。华莱士炸鸡汉堡达明店、闽清县坂东驿加汉堡餐厅、福州市鼓楼区地下铁餐厅等3家企业,分别被罚款5000元或5万元不等。...

阅读:136 / 行业资讯 / 2018-11-01

TF家族敖子逸携钟薛高代言正式出道

行业资讯TF家族敖子逸携钟薛高代言正式出道

10月31日,当大家还在为万圣节前夜trick or treat做准备的时候,TF家族的唱跳担当敖子逸就率先发糖,发布自己的首支单曲,并正式宣布出道。这个2014年初出茅庐的懵懂少年,在经历了成...

阅读:92 / 行业资讯 / 2018-11-01

养元饮品六个核桃携手王源共度双十一 助你“源”气十足

行业资讯养元饮品六个核桃携手王源共度双十一 助你“源”气十足

历经十年,双十一已经成为一年一度的全民购物节。每年双十一,各大品牌纷纷投注精力,玩出各种新鲜花样。作为我国知名的健康饮品品牌,养元饮品六个核桃今年双十一携手品牌全...

阅读:181 / 行业资讯 / 2018-11-01

1
3