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行业资讯从餐厅打工到接手千亿市值公司，她让携程的利润1年翻19倍！
《 沪联网大咖说 》之 携程 （专访时间：2018年7月） 她是携程史上首位女性CEO，深得创始人梁建章的信任，在2016年底将这家千亿市值的公司交付予她。但上任两年来， 携程屡陷舆论的...
阅读：67 / 行业资讯 / 2018-10-06
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行业资讯可怕的现实：被网红美食祸害的中国人
作者 | 小椰子 来源 | 精读（ID：jingdu999） （图片来源于网络） 01 奶茶、脏脏包、肉松小贝、爆浆蛋糕、冒烟冰淇淋、泡面小食堂...... 这些网红食物吸引了无数年轻人前赴后继去购买，...
阅读：132 / 行业资讯 / 2018-10-06
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行业资讯【化繁为简】餐饮老板怎么解这三道题
虽然已经是大数据、AI、区块链满天飞的2018年，绝大多数干餐饮的，本质上跟30年前其实也没有什么很大的区别。 不过是拿个铺、前后场请人、做产品、卖产品... 那是因为这个行业大多...
阅读：104 / 行业资讯 / 2018-10-06
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行业资讯食品周知
提供食品相关领域的最新权威报道，让头脑间萦绕科技与创新的乐趣。欢迎收看每周一期的食品周知。让小青带大家看看最近发生了什么吧。 简 讯 马 克龙推动法国为长棍面包申遗保护...
阅读：91 / 行业资讯 / 2018-10-06
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行业资讯新手开店如何才能经营的更长久！
今天早晨跑完步去老城区吃早餐，我发现老城区跟年初变了个样。有好多饭店关门了，还有一些店面正在装修。 每当看到这种场景我都会心痛，因为每年不知道有多少餐饮老板在这栽了...
阅读：74 / 行业资讯 / 2018-10-06
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行业资讯开餐饮店最需要做的一件事，决定着餐饮店能否长久经营，持续赚钱
前几天，去了市里的小吃街，发现了很多摊位都已经换了商家。从前那些火到不行的摊位，却在某天开始，生意直线下滑，直至倒闭转让。 另一方面，那些常年火热，在这条小吃街上屹...
阅读：174 / 行业资讯 / 2018-10-06
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行业资讯餐饮食材B2B杀出一匹黑马，总厨网重建食材供应链新秩序
近年来我国餐饮行业增速稳定，2017年餐饮行业市场规模接近4万亿，而餐饮食材供应链是一个超万亿体量的庞大市场，预计未来还将随着餐饮行业的增长不断扩大。餐饮的食材供应从源...
阅读：94 / 行业资讯 / 2018-10-06
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行业资讯餐厅营销不符实际，餐厅品质大打折扣
饭店要想生意好，营销绝对少不了！大家好，我是莉莉 十一黄金周假期，马上就要过去了，上班的时间度秒如年，放假的时间转瞬即逝。这个十一黄金周假期，我还没有来得及去，好好...
阅读：106 / 行业资讯 / 2018-10-06
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行业资讯餐饮加盟丨你本可以避开的“坑”,为什么总让自己陷进去
近年来,中国餐饮市场表现出了旺盛的发展势头，餐饮消费持续火热，但无一例外，排名靠前的餐饮企业大多都是连锁经营。餐饮连锁加盟品牌亦如雨后春笋般拔地而起，但质量良莠不齐...
阅读：108 / 行业资讯 / 2018-10-06
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行业资讯【餐饮考察】走进小餐饮之都——福州站
小餐饮，创新模式深度考察 福州，作为中国小餐饮之都，经过短短几年时间，孵化的小餐饮品牌数不胜数，例如：华莱士、淳百味、周麻婆、醉得意、小叫天、姑奶奶、令狐冲、玛格利...
阅读：90 / 行业资讯 / 2018-10-06
