黄豆酸笋小黄鱼的做法中国菜谱
黄豆酸笋小黄鱼是一道用黄豆和酸竹笋和小黄鱼等为原材料而做成的美食，很好吃的，口感特别美味的食很多的人都会推荐给身边的好友们。
黄豆酸笋小黄鱼是一道用黄豆和酸竹笋和小黄鱼等为原材料而做成的美食，很好吃的，口感特别美味的食很多的人都会推荐给身边的好友们，因为这真的是一道特别美味的的鱼，因为鱼肉特别的嫩，很香，因为有很多尖椒，和各种调味品的加入。
主料
酸笋：1个 黄豆：1碗 小黄鱼：4条
辅料
小葱：适量 姜：适量 蒜：适量
具体步骤
第一步
锅内倒入足量的油，大火烧热将小黄鱼炸透捞出，沥油待用。
第二步
锅烧热下入底油，下入小葱段、蒜块、姜丝炒出香味，加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油。
第三步
下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油。
第四步
下入笋块，倒入高汤，加生抽、盐，将笋块炒软即可出锅装盘。
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