杯子蛋糕是1828年美国烹饪家Eliza leslie伊莱斯利女士发明，然后盛行于美国的北部，在明尼苏达地区更是生根繁华，使这片地区成为美国最着名的蛋糕圣地，枫树林蛋糕便诞生在这里。

　　杯子蛋糕的出现吸引了很多很多喜欢西点蛋糕的妹子，杯子蛋糕小巧易拿，吃起来也非常方便，最重要的是它的口味品种多，蛋糕形体小遇到喜欢的不用很纠结，各买一个都能吃的下，还不发胖哦~

　　前几期雪中送炭西点培训学校小编就发过一篇和杯子蛋糕有关的文章，反响特好可见杯子蛋糕在群众面前是很受欢迎的。还有很多的学员都给雪中送炭西点培训学校留言问有没有杯子蛋糕的做法配方，事实上杯子蛋糕的做法是很简易的，0基础的学员都可以学会哦~今天雪中送炭蛋糕培训学校就带着大家一起做杯子蛋糕吧！

　　1、准备材料。将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。

　　2、将它们搅拌至白糖融化。

　　3、将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。

　　4、拌匀，将蛋黄分次加入搅拌均匀。拌好的面糊放一边备用。

　　5、蛋白放几滴白醋。

　　6、搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里，拌匀。

　　7、分别装入纸杯8分满。入烤箱，160度，30--35分钟。取出凉凉

　　8、将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。挤出美美的图案。

　　为保障教学质量，真正做到学员都能学到硬本事、找到好工作，雪中送炭西点蛋糕培训学校以先进、标准、科学、系统的IT职业教育课程体系为支撑，全面规范培训体系。

　　雪中送炭西点蛋糕培训学校，课堂学习与市场实用相结合，我校西点培训主要以实践操作为主，学员每天有五分之四的时间在动手，我们采用的教学模式是模拟车间。雪中送炭西点蛋糕培训学院拥有优秀的经营团队，秉持着『不求锦上添花，但求雪中送炭』的经营理念，追求企业整体营运稳定及永续经营及成长。由於囊括西点培训、蛋糕培训、慕斯培训、咖啡培训、面包培训、巧克力培训等多项培训项目，让雪中送炭西点蛋糕培训学院在整个行业有极高的知名度。

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